Tahle země není jenom pro mladý
Gastronomie
Eleganci tvarůžků odhalíte v Branné na Šumpersku
Jakkoliv vesnička Branná nepatří k velikým, její památky vystačily na to, aby byla zařazena mezi městské památkové zóny Šumperska. Na její proslulosti má jistě také svůj podíl i tamní restaurace Kolštejn.
K Pinkasům se chodí na pivo od roku 1843
Pokud jste nenavštívili Pinkasovy, nebyli jste v Praze! Taková je sláva restaurace, kterou proslavily především dvě skutečnosti. Plzeňský Prazdroj, který tu mají neustále na čepu od roku 1843 a vyhlášená kuchyně paní Karolíny Brabcové.
Na chutný oběd ve statku si raději rezervujte místa
Tamní krajina je spojována spíše s průmyslovým děním, umí však i překvapit malebnými místy. Jakým je kupříkladu Statek Bernard.
Óda na rajče a chléb aneb Tak se vaří v Toskánsku
Když se doma nesní chléb a ztvrdne, nikdo ho tady nevyhodí. Je nakrájen na kousky, lehce opečen, pak chvíli namočen do vody a nasypán do mísy k rajčatům, okurkám, bazalce a cibuli. Vítejte v Toskánsku, v oblasti „kuchyně chudých“, do které se snadno zamilujete.
Jako na ranči někde v Mexiku
Kostelany nedaleko Kroměříže by patřily mezi desítky podobných vesnic. Kdyby tam ovšem nestál a místo neproslavil po mnoha stránkách unikátní Ranč.
Krvavý elixír zdraví
Mezi mé best of zeleniny patří červená řepa. Její zdravotní benefity jsou opravdu ohromující a její pravidelnou konzumací můžeme předejít mnoha civilizačním chorobám a také mnoho chorob vyléčit.
Taverna, kutuki, kafenio. Kam zajít v Řecku jíst a pít
Zatímco u nás si vystačíme s názvy restaurace, kavárna, bar, případně hospoda, v Řecku je škála označení pro místa, kde se jí a pije, výrazně širší. Milovníci Řecka se časem naučí rozpoznávat, jaký je rozdíl mezi kutuki, uzeri nebo galaktopolio, nováčci ale překvapeně koukají.
Když má technika navrch
Osobně to mám tak, že jsem ráda, když všechna moje domácí technika funguje tak, jak má. S definitivně nefungujícími věcmi se rychle loučím, končí ve sběrném dvoře nebo ve sběrném kontejneru pro drobné domácí spotřebiče. Takhle dopadla letos na jaře i moje pekárna na chleba.
Za recepty Magdaleny Dobromily se vydejte do Litomyšle
I když mezi zdobnými měšťanskými domy na litomyšlském náměstí vyhlíží trochu jako chudý příbuzný, nemíjejte ho. Hotel Zlatá hvězda, o kterém je řeč, má znamenitou pověst díky kuchyni.
Labužníci svůj maják v Luhačovicích dobře znají
Malé město s velkou pověstí. To jsou Luhačovice. Proslavené lázeňské místo s deseti léčivými prameny. Přes nevelkou rozlohu a jen prostřední počet obyvatel jsou největšími lázněmi na Moravě.
Jia mas! Aneb vše, co je dobré vědět o pití vína v Řecku
Mantínia, Moscháto, Mavrodáfni, Ajioritiko. S těmito názvy se může setkat každý, kdo si chce dát v Řecku víno. Ale není třeba být znalcem a mít mlsný jazýček. V Řecku jsou v podstatě dobrá všechna vína, včetně těch levnějších stáčených do pet lahví, které jsou tam k mání v supermarketech.
Co si uvařit v horkém létě?
V létě vaření obvykle věnuji mnohem méně času než v jiných ročních obdobích. A když už vařit musím, snažím se u toho strávit co nejméně času. A pokouším se uvařit něco lehkého, snadno stravitelného a chutného. Ideálně bez masa nebo s malým množstvím masa.
Za nostalgií a gastropoklady zamiřte do Čakoviček
Pokud ctíte českou kuchyni v její ryzí podobě a nedáte dopustit na její původnost, rozjeďte se do Čakoviček. Hospoda Na Pekárně, na kterou tam narazíte, je skálou ve stále neklidné hladině moře české gastronomie, na které ztroskotávají často populistické pokusy rádoby moderních trendů.
Za jídlem i zábavou do Dobřichovic
V sobotu 18. června se na louce u zámku v Dobřichovicích uskuteční 9. ročník food festivalu Všechny chutě světa. Na návštěvníky čekají nejen kulinářské speciality kuchařských mistrů ze všech kontinentů, ale také velká porce zábavy.
Zrnka všehochuti
Hledáte čtení pro chvíle relaxace? Vyprávění o cestování a vaření od devadesátek po začátek tisíciletí se k tomu dobře hodí. Překvapí vás, jak moc se za pouhých patnáct až dvacet let vše změnilo, čemu se už nedivíme, i co zas dnes není ani možné.
Doporučujeme
Články z Drbna.cz
Nejste registrován/a? Zaregistrujte se zde.
Po přihlášení (registraci) uvidíte na tomto místě přehled Vašich aktivit na portále i60.cz, a to:
- Váš nejnovější článek
- Nejnovější komentáře k vašim článkům
- Nové vzkazy od přátel
- Nové žádosti o přátelství
JSTE TU POPRVÉ?
Přečtěte si, co všechno
portál i60 nabízí.
