Gastronomie

Příliš mnoho jídla. Přehnaně nakupujeme, jíme i vyhazujeme

České rodiny v průměru vyhodí ročně do popelnic jídlo v ceně čtyřiceti tisíc korun. Zatímco někdo šetří a zdá se mu to neuvěřitelné, někdo plýtvá ještě mnohem víc. Jde totiž o průměrnou sumu.

Vratislava Hofmanová, redakce

Španělé milují pomeranče. Ráno a u oběda si dají džus, odpoledne nechybí pomeranč v ovocném salátu a po večeři je v oblíbené sangrii

Z jednoho pomerančovníku se sklízí v průměru tisíc, ale někdy třeba i pět až deset tisíc plodů za rok. Pomeranče očesané ze stromů jsou určeny k přímé konzumaci, ze spadlých plodů se vyrábí džusy nebo marmelády.

Jan Raška

Letní mňamka z červené řepy

Kdo má rád tuto zeleninu, může si právě teď zpestřit jídelníček. Řepa je nyní čerstvá, pěkně šťavnatá a našemu zdraví v přiměřené míře velmi prospívá

Miloslava Richterová

Letní mňamka - zeleninová

Máme-li chuť si připravit rychlé a lehké jídlo, pak je tu možnost zeleninového rizota.   Pohankové…

Miloslava Richterová

Řecký čaj – zázrak z hor, který většina turistů nikdy nepozná

Říká se mu řecký horský čaj. Jde zpravidla o dlouhé suché rostliny, které se dají v Řecku vidět na tržištích nebo je nabízejí pouliční prodejci. Turisté je míjejí bez povšimnutí, protože většina z nich neví, o co jde. Je to chyba.

Vratislava Hofmanová, redakce

Letní mňamka - ovocná

Ovocných dobrůtek nabízí léto bezpočet. Od prvních jahod počínaje děláme poháry, dezerty, koktejly…

Miloslava Richterová

Trápí vás otoky? Zkuste změnit jídelníček s pomocí bylin

Oteklá chodidla, kotníky, prsty nebo i celé končetiny jsou hlavním příznakem nadměrného zadržování vody v organismu. Tento neduh se objevuje nejčastěji v létě a ženy jím trpí dvakrát častěji než muži, protože mají větší sklony k hormonální nerovnováze.

Redakce

Letní mňamka - rychlovky

Léto, slunce grilování. Co si budeme povídat. Maso je maso. Ale mňamka z jiného ranku neuškodí, ba…

Dana Kolářová

Pro ženy je ovoce lahůdka, pro muže nutné zlo. Ve vyšším věku se to projeví

Ženy jedí výrazně více ovoce a zeleniny a týká se to i těch ve vysokém věku. Potvrdily to data Českého statistického úřadu. Celkově je životní styl žen zdravější a může to být jedno z vysvětlení, proč žijí déle než muži.

Vratislava Hofmanová, redakce

Grilování je milované i zatracované. Pravda je někde uprostřed

Škodlivé, karcinogenní, tučné, tloustne z něho. Chutné, zábavné, nikdy neomrzí, léto by bez něj bylo smutné. To jsou dva rozdílné přístupy k jedné z nejoblíbenějších činností Čechů. Mnozí lidé si bez něj život nedovedou představit, mnozí lékaři a odborníci na výživu před ním varují.

Vratislava Hofmanová, redakce

Jedete do Itálie? Nezapomeňte ochutnat místní speciality, nejen pizzu a špagety

Pizza a špagety. To jsou typická italská jídla, která pronikla do celého světa. Italové ovšem mají i další speciality, které stojí za to ochutnat. Tady je několik tipů.

Redakce

Recepty s vůní levandule

Levanduli lidé suší hlavně pro její silné aroma, dávají si ji například do šatních skříní, někteří ji používají k výrobě domácího mýdla či krémů. Levanduli ovšem můžete využít i v kuchyni. Zkuste si vyrobit domácí limonády nebo džemy s levandulí.

Redakce

Dvě dvanáctky jsou tvrdší než tři rumy

O všem, co lidé dělají, je možné načerpat nové informace tak, aby to dělali co nejlépe a poučeně. Platí to samozřejmě i o pití alkoholických nápojů. Pro občasné i náruživé pijany funguje od roku 1994 organizace Pij s rozumem.

Božena Hažová, redakce

Letní mňamka: Ostružinový řez

Osvěžující letní dezert z ostružin, který udělá radost vám nebo třeba vaší návštěvě. Vyzkoušejte.

Anna Potůčková

Konečně! V nemocnicích se přestane vařit podle dietního systému z roku 1955, pacienti se mohou těšit na chutná jídla

Po 65 letech konečně nastal čas pro změnu systému stravování hospitalizovaných pacientů v nemocnicích. Všeobecná fakultní nemocnice v Praze (VFN) se stala pilotním pracovištěm, kde vaří jídla moderní, chutná, zajímavá, zdravá a ekonomicky dostupná.

Redakce

Nejste registrován/a? Zaregistrujte se zde.

Po přihlášení (registraci) uvidíte na tomto místě přehled Vašich aktivit na portále i60.cz, a to:

  • Váš nejnovější článek
  • Nejnovější komentáře k vašim článkům
  • Nové vzkazy od přátel
  • Nové žádosti o přátelství
Přihlásit se

JSTE TU POPRVÉ?
Přečtěte si, co všechno
portál i60 nabízí
.