Gastronomie

Kolik čeho?

Přesné množství bílkovin ve stravě závisí na více faktorech - vašem věku, množství pohybu i třeba…

Granda Nekonata

Šéfkuchař Jaroslav Chýle: Prázdný dětský talíř = spokojený rodič

Hotel Port na břehu Máchova jezera patří k těm zařízením, do nichž se hosté rádi vracejí. Není to jen kvůli celkové úrovni služeb, ale také díky zdejší velmi dobré kuchyni.

Božena Hažová, redakce

Zelí srdce rozveselí. Naložte si ho doma sami, v zimě se tato zásobárna vitamínů bude hodit

Kysané zelí z obchodu obsahuje konzervační látky a po sterilaci je sice zbaveno nežádoucích mikroorganismů, ale i množství vitamínů. Vitamínovou bombu v podobě kysaného zelí si proto raději připravte doma sami. Jak na to?

Jan Raška

Podzimní vůně z kuchyně

Předpokládám, že na tom budete podobně jako já. Se změnou ročního období se pravidelně mění i moje chutě. A jelikož jím ráda a dobré jídlo si také ráda užívám, naslouchám i svým chutím a snažím se jim vyhovět.

Vladislava Dejmková

Jablečné omelety aneb skvělá podzimní rychlovka

A je tu zase podzim. Čas sklizně ovoce i zeleniny na zimní uskladnění. Dny se krátí, času se…

Dana Kolářová

Věční dietáři. Lidé, kteří považují jídlo za hřích, nikoli za radost, nejsou šťastní

Pocity viny a selhání. Neustále další a další předsevzetí. A frustrace z toho, že opět nebyly dodrženy. Život lidí, kteří se řídí opakovaně nejrůznějšími dietami a výživovými trendy, bývá mizerný.

Vratislava Hofmanová, redakce

Nechutenství ve vyšším věku může být velký problém

Osmdesát procent lidí ve věku nad šedesát let trpí nechutenstvím. S přibývajícími roky tento problém kulminuje. Ano, pokud nemáme chuť jíst, je to skutečně velký problém, i když se nám propagátoři různých diet snaží namluvit opak.

Vratislava Hofmanová, redakce

To kafe není dobré. Ty tomu nerozumíš! Kvalita kávy je častým předmětem sporů

Presíčko, latéčko, kapučínko, frapíčko, turek. Fuj, vy pijete turka? Jistě, je to nejlepší káva. Vůbec tomu nerozumíte. Ano, když přijde řeč na kávu, vypukají vášnivé debaty. Není divu, vždyť nyní už je docela dobrodružné vůbec si nějakou tu kávu v restauraci objednat.

Vratislava Hofmanová, redakce

Pečená dýně s jablky a dýňová polévka - Letní mňamka

Na přípravu potřebujeme: 1 dýni hokkaido 4 červená jablka Gala 2 cibule 5 stroužků česneku   …

Alena Velková

Pastýřský koláč

V jedné z detektivek Louise Pennyové mne zaujala situace, kdy sousedka nese matce oběti „pastýřský…

Irena Mertová

Lečo - letní rychlovka

Co jsem si vypěstovala, ráda jím, konzervuji a také rozdávám. Po sběru zralých rajčat a paprik si připravíme lečo.

Jitka Mošovská

Příliš mnoho jídla. Přehnaně nakupujeme, jíme i vyhazujeme

České rodiny v průměru vyhodí ročně do popelnic jídlo v ceně čtyřiceti tisíc korun. Zatímco někdo šetří a zdá se mu to neuvěřitelné, někdo plýtvá ještě mnohem víc. Jde totiž o průměrnou sumu.

Vratislava Hofmanová, redakce

Španělé milují pomeranče. Ráno a u oběda si dají džus, odpoledne nechybí pomeranč v ovocném salátu a po večeři je v oblíbené sangrii

Z jednoho pomerančovníku se sklízí v průměru tisíc, ale někdy třeba i pět až deset tisíc plodů za rok. Pomeranče očesané ze stromů jsou určeny k přímé konzumaci, ze spadlých plodů se vyrábí džusy nebo marmelády.

Jan Raška

Letní mňamka z červené řepy

Kdo má rád tuto zeleninu, může si právě teď zpestřit jídelníček. Řepa je nyní čerstvá, pěkně šťavnatá a našemu zdraví v přiměřené míře velmi prospívá

Miloslava Richterová

Letní mňamka - zeleninová

Máme-li chuť si připravit rychlé a lehké jídlo, pak je tu možnost zeleninového rizota.   Pohankové…

Miloslava Richterová

Nejste registrován/a? Zaregistrujte se zde.

Po přihlášení (registraci) uvidíte na tomto místě přehled Vašich aktivit na portále i60.cz, a to:

  • Váš nejnovější článek
  • Nejnovější komentáře k vašim článkům
  • Nové vzkazy od přátel
  • Nové žádosti o přátelství
Přihlásit se

JSTE TU POPRVÉ?
Přečtěte si, co všechno
portál i60 nabízí
.