Tvarohová bábovka
Foto: Elena Valeriánová

Tvarohová bábovka

18. 2. 2024

Trochu jsem experimentovala a protože můj experiment na tvarohovou bábovku dopadl dobře, tak se s vámi podělím o recept. Pokud vyzkoušíte, budu ráda.

 

Tvarohová bábovka 

4 žloutky, ze 4 bílků sníh + špetka soli

200 g cukru krupice

2 polévkové lžíce rumu

1 kelímek tučného tvarohu (250 g)

1 vanilkový cukr

200 g polohrubé mouky 

1 prášek do pečiva

50 g mletých ořechů

100 ml šťávy z čerstvých mandarinek (pomerančů)

100 ml stolního oleje

 
Utřeme žloutky s cukrem, přidáme rum, tvaroh, vanilkový cukr. Vše dobře vymícháme.

Pak přidáme mouku promíchanou s ořechy, olej a šťávu. Na konec ušlehaný sníh.

Z těsta oddělíme menší část přidáme kakao a znovu promícháme.

Nalijeme do máslem vymazané, kokosem a hrubou moukou vysypané formy, nejdříve část světlého těsta, pak tmavé a znovu světlé těsto.

Dáme péct do trouby na 160 st. Zkoušíme špejlí.

Dobrou chuť.

 

 

 

gastronomie recepty
Hodnocení:
(5 b. / 17 h.)

Pro hodnocení se musíte přihlásit

DISKUZE
Děkujeme za váš příspěvek do diskuse. Upozorňujeme, že redakce si vyhrazuje právo vyřadit diskusní příspěvky, které jsou v rozporu s platnými zákony a které podněcující k násilí a nenávisti ke konkrétním lidem či skupinám obyvatelstva. Smazány budou rovněž příspěvky obsahující jakékoliv vulgarismy.
Martina Růžičková
Díky za hodně lákavý recept! Vyzkouším. :-)
Elena Valeriánová
Maruško, já bych to klidně dala na plech a nakrájela čtverečky.
Marie Měchurová
Vyzkoušela bych ráda, ale rozbila jsem si kameninovou formu na bábovku. Novou už si pořizovat nebudu. Bábovka, už od pohledu, bude hodně dobrá.!
Vladislava Dejmková
Vypadá na řezu moc dobře, určitě ji vyzkoušim. Tvarohovou bábovku dělám, ale z trochu jiných surovin. Důležité je péct ji opravdu zvolna a nespěchat s vyklápěním z formy.
Jana Jurečková
Recept jsem si vytiskla a už ho mám v kuchyni a určitě vyzkouším. Děkuji.
Marie Novotná
Mohu jen doporučit. Je dobrá a dlouho vláčná. Někdy dám místo tvarohu jogurt. Elen ,děkuji.Tak dobrou chuť.

Zpět na homepage Zpět na článek

Nejste registrován/a? Zaregistrujte se zde.

Po přihlášení (registraci) uvidíte na tomto místě přehled Vašich aktivit na portále i60.cz, a to:

  • Váš nejnovější článek
  • Nejnovější komentáře k vašim článkům
  • Nové vzkazy od přátel
  • Nové žádosti o přátelství
Přihlásit se

JSTE TU POPRVÉ?
Přečtěte si, co všechno
portál i60 nabízí
.