Pikantní dýňová polévka

Pikantní dýňová polévka

26. 9. 2015

Tak jako sklízíme rajčátka, tak sklízíme i dýně. Dýňová polévka s kari je pikantní.

1 dýni, která váží 750 - 1000g (pro 4 osoby)
2 větší brambory
1 středně velkou cibuli
2 lžíce másla  a 1 l kuřecího vývaru
2 lžičky kari koření
sůl a barevný pepř nakonec na dochucení
petrželku

K polévce podáváme opečenou houstičku nebo krutónky.

Postup:

Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme kari koření, potom na kostičky nakrájenou dýni včetně kůry, očistíme jen od jádřinců a také přidáme rozkrájené brambory, ty jsou místo jíšky. Zalijeme kuřecím čirým vývarem a jen malinko dle chuti přisolíme. Přivedeme do varu a povaříme do měkka, cca 45 minut. Rozmixujeme a ozdobíme petrželkou a drceným pepřem. Mezitím si připravíme opečenou houstičku nebo krutónky. Polévka je opravdu výborná.

Dobrou chuť vám přeje Hanka

recepty
Hodnocení:
(5 b. / 1 h.)

Pro hodnocení se musíte přihlásit

DISKUZE
Děkujeme za váš příspěvek do diskuse. Upozorňujeme, že redakce si vyhrazuje právo vyřadit diskusní příspěvky, které jsou v rozporu s platnými zákony a které podněcující k násilí a nenávisti ke konkrétním lidem či skupinám obyvatelstva. Smazány budou rovněž příspěvky obsahující jakékoliv vulgarismy.
Elena Valeriánová
Vynikající, chutná, rychlá. Za tuto polévku dávám palec nahoru.

Zpět na homepage Zpět na článek

Nejste registrován/a? Zaregistrujte se zde.

Po přihlášení (registraci) uvidíte na tomto místě přehled Vašich aktivit na portále i60.cz, a to:

  • Váš nejnovější článek
  • Nejnovější komentáře k vašim článkům
  • Nové vzkazy od přátel
  • Nové žádosti o přátelství
Přihlásit se

JSTE TU POPRVÉ?
Přečtěte si, co všechno
portál i60 nabízí
.