Všechny fotografie: Vladislava Dejmková

Také nedáte dopustit na kysané zelí?

19. 1. 2025

Určitě jste to už slyšeli nebo četli. Kysané zelí je vitamínová bomba, má blahodárný vliv na naše zdraví a navíc skvěle chutná. Je to ideální potravina pro zimní období, kdy tělo trpí nedostatkem světla a na každém rohu na nás útočí viry či bacily.

gastronomie recepty

Autor: Vladislava Dejmková

Hodnocení:

(5.1 b. / 25 h.)

Pro hodnocení se musíte přihlásit

DISKUZE

Děkujeme za váš příspěvek do diskuse. Upozorňujeme, že redakce si vyhrazuje právo vyřadit diskusní příspěvky, které jsou v rozporu s platnými zákony a které podněcující k násilí a nenávisti ke konkrétním lidem či skupinám obyvatelstva. Smazány budou rovněž příspěvky obsahující jakékoliv vulgarismy.

Dana Puchalská 19.1.2025 16:51

Jeden recept lepší než druhý.... zelí mám ráda. Pamatuju se na dobu,kdy jsem chodila pro zelí do obchodu s kastrůlkem. Bylo skvělé. A na různých trzích jsem ho kupovala také,například ve Všetatech. Mňamka

Věra Ježková 19.1.2025 16:37

Vlaďko, kysané zelí mám ráda, recepty jsou pěkné. Nějaký vyzkouším. Jen si nejsem jistá, co by řekl můj žaludek na kombinaci kysaného zelí a kysané smetany. :-)

Eva Mužíková 19.1.2025 13:18

Vlaďkooooo, Ty mne " bavíš". Laká mne ta zelná polévka, kterou znám trochu jinak. Jo a tu fermentovanou zeleninu děĺám i v mém malém bytě. Nádobu naplním dost hluboko pod okraj, aby obsah. který se při fermentaci zvětšuje nevytékal. Dávám jí na tàc do koupelny, denně upěchuji a cca za 3 dny uzavřu na pevno a šup do chladničky. Zrovna dnes jsem ji měla jako přílohu k řizku z kapra a br. kaši.

Jarmila Komberec Jakubcová 19.1.2025 13:03

Kysané zelí mám ráda syrové, kupuji ho v blízké farmářské prodejně a dělám z něj zelný salát jako přílohu.

Marie Seitlová 19.1.2025 12:37

Kysané zelí mám ráda, nekupuji v obchodech, mám zdroj doma kvašeného zelí. To je výborné.

Jan Zelenka 19.1.2025 10:57

Kysané zelí mám rád. Něco určitě udělám.

Jitka Caklová 19.1.2025 10:54

Ano, jak je v článku zmíněno, tepelná úprava kysaného zelí likviduje vše užitečné, co v něm je. Proto mám nejraději kysané zelí, co je na titulní foto a k němu krajíc chleba se škvarkama. Vařím převážně ze syrového zelí hlávkového i když v něm také ničím vitamíny. Ale, proti gustu žádný dišputát :-) :-)

Irena Mertová 19.1.2025 10:31

Zelí mám moc ráda, určitě něco vyzkouším...

Alena Švancarová 19.1.2025 10:27

Láká mě pekáček s kysaným zelím.

Zpět na homepage Zpět na článek