FOTO: autorka

Skalický trdelník – sladký skvost slovenské kuchyně

14. 4. 2019

Slovenské historické města Skalica ležící v rázovité oblasti Záhorí v blízkosti českých hranic. Doslova na dohled od Hodonína se pyšní nejen jedinečnou architekturou, bohatým kulturním životem, ale především proslulo chutnými specialitami. Tím nejslavnějším je Skalický trdelník.

cestování gastronomie

Autor: Redakce

Hodnocení:

(5 b. / 2 h.)

Pro hodnocení se musíte přihlásit

DISKUZE

Děkujeme za váš příspěvek do diskuse. Upozorňujeme, že redakce si vyhrazuje právo vyřadit diskusní příspěvky, které jsou v rozporu s platnými zákony a které podněcující k násilí a nenávisti ke konkrétním lidem či skupinám obyvatelstva. Smazány budou rovněž příspěvky obsahující jakékoliv vulgarismy.

Helena Přibilová 16.4.2019 17:39

Jako rodačka z Hodonína znám Skalici i místní specialitu trdelník. Není však jediná. Velmi oblíbené jsou i tzv. pirohy. Jedná se o koblihy ve tvaru válečku, které se různě plní (tvarohem, povidly, mákem, ořechy) a je to stejně jako trdelník velká pochoutka.

Dana Puchalská 14.4.2019 10:56

O trdelníku jsem se poprvé dozvěděla v roce 1978, když jsem si koupila jednu knihu o jidlech na venkově. Jmenuje se "Kuchařka naší vesnice". Její salátové vydání mám v knihovně. Jsou tam i krásné, bohužel jenom černobílé fotky. Potom jsem je jednou ochutnala a musím říct, že jsou vynikající.

Zpět na homepage Zpět na článek

Hosté na Portu si pochutnají stejně jako vrcholoví hokejisté

Letní sezona se kvapem blíží, a tak jsme se vydali do hotelu Port na břehu Máchova jezera, abychom zjistili, jaké novinky tady na hosty čekají. Tentokrát jsme se zajímali o to, co připravuje zdejší kuchyně.

Božena Hažová, redakce

Houbové karbanátky

Když se houbařská sezona vydaří a houby rostou a rostou a my máme nasušeno, zamraženo i zavařeno, přemýšlíme o receptu, který jsme ještě nevyzkoušeli. Co třeba houbové karbanátky.

Dana Kolářová

Prázdninová reportáž: Zakynthos - ostrov vůní a bohů

Nepochybuji o tom, že na Zakynthu pobývali bohové. Apollón a jeho sestra Artemis si ostrov oblíbili pro jeho krásu i pro vlnitý terén. Až tam totiž na ně nemohl dohlédnout z Olympu jejich otec Zeus.

Drahomíra Stínilová

Obnovená zámecká zahrada v Lysicích

Dnes je tropický den, po včerejší bouřce je všude stále dobře zalito. A tak si ráda klidně sedám k…

Marie Ženatová

Laguna Mar Menor – klid, dvě moře a léčivé bahno. Ideální místo dovolené pro seniory

Když se řekne laguna Mar Menor, málo kdo ví, kde se nachází. Pokud patříte mezi ty, kteří vědí, vězte, že jste jedni z mála. Důvod je jednoduchý, stále ji ještě neobjevily velké cestovní kanceláře. Odolává tak úspěšně overturismu a jezdí sem zatím hlavně Španělé.

Redakce