Ilustrační foto: pixabay.com

Medvědí česnek v kuchyni: uvařte polévku nebo vyrobte pesto

12. 4. 2019

Období medvědího česneku je tady. Využijte jarních týdnů, kdy je možné tuto bylinu s pozitivními účinky na organismus volně nacházet a sbírat v lese, a vylepšete si svůj jídelníček. Zde jsou dva osvědčené recepty.

bylinky recepty

Autor: Jana Nevěčná

Hodnocení:

(4.8 b. / 4 h.)

Pro hodnocení se musíte přihlásit

DISKUZE

Děkujeme za váš příspěvek do diskuse. Upozorňujeme, že redakce si vyhrazuje právo vyřadit diskusní příspěvky, které jsou v rozporu s platnými zákony a které podněcující k násilí a nenávisti ke konkrétním lidem či skupinám obyvatelstva. Smazány budou rovněž příspěvky obsahující jakékoliv vulgarismy.

Jana Šenbergerová 15.4.2019 17:15

U nás už na mnoha místech zplundrováno je. :-) Pro pár lístků si ráda zajdu k lesu, ale letos ho už asi nestíhám. Nedovedu si představit, že bych si ho měla kupovat v obchodě.

Alena Tollarová 12.4.2019 13:15

Je to pravda, medvědí česnek je módní záležitost. Ale taky je pravda, že chleba s čímkoli, snad mimo marmelády, bez posypu nakrájeným MČ, si už snad ani neumím představit. Natrhám si jen tolik, kolik spotřebuji. Zákazy jsou opodstatněné, protože někdo je schopen kvůli výdělku vzít snad srp a les zplundrovat.

Dagmar Bartušková 12.4.2019 11:45

Svatá pravda, Karle. Ale konečně už jsou dány zákazy. Medvěďák jsem nedávno koupila v OC za pět peněz, udělala pesto a promíchala v salátu. Snad na jeho koupi má úplně každý, ale když je to holt zadarmo,...

Karel Boháček 12.4.2019 10:24

Před 10 lety nikdo nevěděl co je to medvědí česnek a dnes se plundrují lesy a lidi to snad nosí v pytlích.

Zpět na homepage Zpět na článek

Růže šípková napěchovaná vitamíny. Jak ji zpracovat na marmeládu, sirup či likér?

V lidovém názvosloví se růži šípkové říká jednoduše šípek, divoká nebo také planá růže. Dorůstá až do třímetrových, bohatě větvených keřů s ostrými ostny. Je rozšířená po celé Evropě, vyjma severských zemí. Nachází se rovněž v severní Africe a západní Asií.

Redakce

Poznejte kouzlo léčivých českých bylinek v okolí Koněprus: máčka ladní pomůže proti kašli

Leckterá hospodyňka ocení, když si může bylinné čaje, nálevy, sirupy nebo masti připravit sama.…

Redakce

Óda na šalše a jíchy (dokončení)

Minule jsme probrali středověké krmě. Nebyla to jen klasika jako je drůbež, ryby nebo vepřové. Na hradech a panských dvorech frčela hlavně zvěřina. A k tomu všemu jíchy a šalše.

Šárka Bayerová

Také nedáte dopustit na kysané zelí?

Určitě jste to už slyšeli nebo četli. Kysané zelí je vitamínová bomba, má blahodárný vliv na naše zdraví a navíc skvěle chutná. Je to ideální potravina pro zimní období, kdy tělo trpí nedostatkem světla a na každém rohu na nás útočí viry či bacily.

Vladislava Dejmková

Perníčky trochu jinak

Že peču ráda a snad i dobře, se o mně ví a že recepty docela nerada dávám dál, se ví taky. Mockrát už se mi totiž stalo, že upéct podle mnou dodaného receptu, se kamarádce vůbec nepodařilo a já si potom připadala hrozně hloupě. Jako kdybych jí poradila špatně.

Dana Straková