Pojďme si připravit lahodnou špenátovou polévku s lososem.
Ingredience
250 g zmrzlých špenátových koulí (1 balení)
1 cibule, 2 stroužky česneku
1 lžíce vegety, sůl, pepř, 750 ml čistého vývaru
20 dkg filetu z lososa
2 lžíce smetany na zjemnění
Postup
Drobně nakrájenou cibulku zpěníme na másle, přidáme rozetřený česnek. Potom vhodíme zmrazené špenátové koule, dusíme. Přilijeme 750 ml čistého vývaru, osolíme a opepříme, přidáme polévkovou lžíci vegety. Pak rozmixujeme a přidáme na jemno nakrájený filet lososa. S lososem necháme jen tak povařit 5 minut. Nakonec vmícháme dvě lžíce smetany pro zjemnění. Podáváme k tomu opečené krutónky. Polévka lahodí oku.
Je výborná. Dobrou chuť!
