Před rokem 1989 proslavila tuto usměvavou blondýnku zejména role ortopedky Alžběty Čeňkové ze seriálu Nemocnice na kraji města, nyní je Eliška Balzerová, která 25. května slaví pětašedesátiny, hlavní postavou a ředitelkou Divadla Na Fidlovačce. Tedy scény, kterou v roce 1998 s kolegou Tomášem Töpferem vzkřísila k životu. Před kamerou zazářila v posledních letech například jako nestárnoucí svůdnice v komedii Ženy v pokušení (2010), za niž dostala Českého lva.
Narodila se 25. května 1949 ve Vsetíně jako Eliška Havránková. Vystudovala brněnskou JAMU a už po škole hostovala v Národním divadle. První angažmá dostala v roce 1971 v divadle v Českých Budějovicích a v roce 1977 zakotvila na dvacet let v Divadle na Vinohradech.
Ve filmu se poprvé objevila v roce 1969 v komedii Václava Vorlíčka Kaktus, bomba, letadlo, kariéru před kamerou ale nastartovala až díky roli lékařky v seriálu Nemocnice na kraji města (1977), za niž v roce 1982 dostala německou mediální cenu Bambi. Přitom původně jí prý režisér Jaroslav Dudek dal scénář se slovy, ať čte roli sestry Iny. Poté si zahrála v řadě filmů (Zlatí úhoři, S tebou mě baví svět) i seriálů (například Zkoušky z dospělosti, Inženýrská odysea či Bambinot).
S hercem Tomášem Töpferem stála Balzerová v roce 1990 i u kořenů dnes prosperujícího projektu Letních shakespearovských slavností. V 90. letech též učila na soukromé herecké škole v Praze. Eliška Balzerová, držitelka Ceny Františka Filipovského za nejlepší ženský dabing, je vdaná za filmového producenta Jana Balzera, s nímž má syna Jana (1976) a dceru Adélu (1983).