Kuřecí roláda tak trochu jinak
ilustrační foto: pixabay.com

Kuřecí roláda tak trochu jinak

4. 11. 2018

Kuřecí roláda trochu jinak

3 kuřecí prsa nakrájet podélně na plátky asi 1 cm silné
1-2 vejce
3 PL kys. smetany
sůl, pepř, koření na gril, nebo koření na pečené kuře
hrst strouhanky /asi 2-3 vrchovaté PL/
strouhaný tvrdý sýr 100g /dala jsem uzený ementál/
petrželka
brusinky- hrstičku /nemusí být/
15 dkg anglické slaniny na plátky/ čím delší, tím lepší/

Plátky prsou dáme do mísy, přidáme 3 PL kysané smetany a koření na pečené kuře nebo na gril, množství dle vaší chuti, včetně 1-2 vajec a hrsti strouhanky. Vše řádně promícháme rukou a necháme asi l hodinu odpočinout, aby se chutě prolnuly.

Do formy na biskupský chlebíček /mám formu jakousi cihličku/ vysteleme pečicí papír až nahoru, ten vyložíme anglickou slaninu, na dno a na boky - to tak, aby slanina přesahovala přes okraj.
Na slaninu srovnáme na dno první vrstnu prsou, osolíme, opepříme, posypeme strouhaným sýrem, petrželkou a brusinkami a dáme další vrstvu /měla jsem 3 vrstvy/. Zbylou marinádu nandáme na poslední vrstvu. Na poslední vrstvu i přehneme anglickou.
Každou vrstvu řádně umačkáme.

Dáme péci na 180 C podle typu trouby 50 minut

Pokud vás recept osloví, zkuste. Díky sýru je roláda trochu sytější, k tomu vařené brambory a okurkový salát, který vše zjemní. Tak dobrou chuť!

 

 

recepty
Hodnocení:
(4.9 b. / 10 h.)

Pro hodnocení se musíte přihlásit


Zpět na homepage

Nejste registrován/a? Zaregistrujte se zde.

Po přihlášení (registraci) uvidíte na tomto místě přehled Vašich aktivit na portále i60.cz, a to:

  • Váš nejnovější článek
  • Nejnovější komentáře k vašim článkům
  • Nové vzkazy od přátel
  • Nové žádosti o přátelství
Přihlásit se

JSTE TU POPRVÉ?
Přečtěte si, co všechno
portál i60 nabízí
.