Je doba zavařování a nakládání okurek. Máte doma plno cuket a nevíte, co s nimi? Poradím vám malý fígl.
Přerostlé cukety oloupejte, zbavte semena měkké vnitřní části, rozkrájejte na špalíky velké asi jako malé okurky k zavařování a naskládejte je do sklenic. Přidejte do každé sklenice 1-2 "kozí rohy", podle chuti buď pálivé nebo sladké, jsou hezké, když sosu barevné, červené nebo žluté. Obsah zalijte oblíbeným lákem jako na okurky a zavařte v hrnci asi 10 minut při 80 stupních. Po vyjmutí sklenice otočte víkem dolů a nechte vychladnout.
Budete překvapeni jemnou chutí cukety. Já už to dělám řadu let a chutná to i mým přátelům, kteří mne následují.
