Chat na téma Recepty

Recept je na rychlé koláče. Když ho nakrájím na čtverečky, peču z něho kulaté koláčky s tvarohem. Z těsta je dobrý i štrúdl s jablky - 4 "šišky".

Půl kg hladké mouky, 2 žloutky, celé máslo, trochu soli + nadrobit půl kostky kvasnic, asi deci studeného mléka. Zpracujeme těsto, uválíme váleček, který rozkrojíme na 6,7 nebo 8 dílků. Dílky rozválíme na kolečko a rozkrojíme na 8 trojuhelníčků a na širší konec dáme ořechovou nebo makovou nádivku. Stočíme rohlíčky, které po upečení obalujeme v cukru+vanilkovém. Za hodinu je napečeno. Podle Alči Tollarové přidávám do ořechů nugetu.

Udělala jsem si z vepřového plecka docela prima dobrotu.Nakrájet maso jako na guláš,cibulku zpěnit,na to kostky masa , orestovat,osolit,opepřit,lžíci mleté papriky,trochu vody,přidat 2 vrchovaté lžíce mouky,orestovat,zalít vývarem,já dala masox,vývar jsem neměla,ale mám ho radši,nakrájet na proužky 4 - 5 PAPRIK zelených a 2 velká rajčata.Dát do trouby na hodinku.Je to na způsob džuveče,chutnalo mi to.Vyzkoušejte.

Soňo v naší hospůdce se moc nevaří :). Nyní někteří řeší, že už nejsou okurky. V hospodě seženeš hodně řemeslníků :).

Nám chybí hospůdka, škoda jí. Dej nějaký hospodský recept. :-) Ráda se dívám na recepty a pak si řeknu, tolik času spolkne to vaření a zase udělám nějakou rychlovku.

Soňo, děkuji za vysvětlení. Asi jsem špatně četla :). Sluníčko a hospůdka to jsou věci :).

Hanko 1.300 kg, dala jsem krystal bílý.

Děvčata co je 300 cukr? Hnědý třtinový? Mohl by se dát i želírovací? Loni jsem dostala od sousedky melounovou marmeládu :).

Soni,příště dej trochu méně cukru.Já měla recept tam se dávala jablka.Nemohu ho najít,mám v těch receptech bordel,když něco hledám,nenajdu.Chtělo by to nějaký systém,ale k tomu asi už nedojde a pak to mladí hodí do kontejneru.Na papír. :-)

Rajčatová marmeláda, můj hokus, pokus. 3 kg rajčat nakrájet na kousky, rozvařit, rozmixovat. Přepasírovat do toho by měly přijít tři pektagely, dva vanilkové cukry a kilo 300 cukru. Dát vařit, ještě dvě lžičky kyseliny citronové. A pak plnit do skleniček, otočit a je to. Pektagal jsem neměla dala jsem gelfix, také to šlo, chutná to něco mezi jahodovou a meruňkovou jo a cvrnkla jsem tam půl skleničky rumu dala jsem si k snídani na toust a bylo to dobré i když dost sladké.

Libuško, líbí se mi natlačení ovoce, zavařování bez cukru ♥

Otevřela jsem sojového Zajíce ze zvědavosti ♥ Byl ve slevě, takže všude kam patří mléko? Do vaření, do pečení... Pořád nemám vůni ani chutě, tak to bude asi dobré a hlavně pro ty co to musí nebo chtějí ♥

Sem to nepatří....dala jsem to do receptů :-(

Maruško M., úplně jednoduše...rozpůlím a pěkně srovnám, skoro natlačím, do lahve s jednou peckou...může se tam dát lžíce vody...zavřu a steriluji v hrnci asi, malé lahvičky 0,37 l, 40 min na 80° až 85°. Dělám tak i třešně nebo blumy. Je to opravdu sladké i když je to bez cukru.

Nepečte v těch vedrech! Udělejte nepečený dezert, na netu je spousta receptů. Viz "nepečené moučníky".

Už začínají zrát dýně hokaido. Zkusila jsem pyré. Dýni očistím, nakrájím, v malém množství vody povařím spolu se zeleninovým bujonem a pak rozmixuji. K nerozeznání od bramborové kaše...Polévku už jsem vařila. Kromě jiných ingrediencí dávám jednu pálivou papričku, 1 lžičku kari koření, zdobím bazalkou, ale to už si dochutí každý podle sebe.

Dano, Jano, díky. Zkusím to...

Zdeni, ještě to řeknu přesněji. Zajíc, sojový nápoj natural v prášku bez laktózy, bez lepku. Používám do polévek, do ovesné kaše, do omáček

Zdeni, odpovím za Janu .. je to sójový nápoj...

Jano, prosím, co je to za nápoj, ten Zajíc? Neznám to. Díky. :-)