Moje energie: Kysané zelí
FOTO: autor

Moje energie: Kysané zelí

2. 3. 2019

Před několika lety jsem se potkal s jednou osobou. Byla z Ruska a dala mně recept na kysané zelí. Od té doby si ho pravidelně děláme doma  a konzumujeme ho hlavně na jaře .Dneska je to módní hit, ale my to známe už několk roků. Obsahuje spousty vitamínů, vlákninu a přírodní probiotika. Je to založeno na mléčném kvašení. Dopručuji vyzkoušet.

Recept:

1 kg zelí nakrájíme na nudličky

20 dkg cukru

10 dkg soli

vložíme do sklenice,

zalejeme převařenou vodou a zatížíme tak, aby bylo zelí potopeno.

Nutno nechat otevřeno, protože zde probíhá přírodní kvašení. Asi za 5 dní je hotovo

Přeji dobrou chuť!!

 

Partneři soutěže:

710x100-4.png

680×140.gif

 

Soutěž Moje energie
Hodnocení:
(4.9 b. / 11 h.)

Pro hodnocení se musíte přihlásit

DISKUZE
Děkujeme za váš příspěvek do diskuse. Upozorňujeme, že redakce si vyhrazuje právo vyřadit diskusní příspěvky, které jsou v rozporu s platnými zákony a které podněcující k násilí a nenávisti ke konkrétním lidem či skupinám obyvatelstva. Smazány budou rovněž příspěvky obsahující jakékoliv vulgarismy.
Jana Šenbergerová
Aha, už tomu rozumím, jen mi tam chyběla ta sůl, které se mi také zdá být příliš. V tomto stadiu kvašení jsme kdysi ujídali ze zelí, které jsme kvasili na zimu. Je to opravdu moc dobré a nepochybně plné prospěšných látek.
Margita Melegova
Nezlobte se za moji otazku - skutecne 10 dkg soli, zda se mi to hodne davam 2 dkg.
Dana Puchalská
Ano moje přítelkyně narozená v Rusku tohle zelí dělá. Je to dobrota. A její maminka Jelena byla v nakládání veškeré zeleniny skvělá. Vše si pěstovala tady v Čechách na zahradě. A ty její houby..... Mňamka neuvěřitelná m
Hana Rypáčková
Tento recept mám od známé a její babička pocházela z Ruska.Nechává kvasit různou zeleninu , jako salát je to výborné...

Zpět na homepage Zpět na článek

Nejste registrován/a? Zaregistrujte se zde.

Po přihlášení (registraci) uvidíte na tomto místě přehled Vašich aktivit na portále i60.cz, a to:

  • Váš nejnovější článek
  • Nejnovější komentáře k vašim článkům
  • Nové vzkazy od přátel
  • Nové žádosti o přátelství
Přihlásit se

JSTE TU POPRVÉ?
Přečtěte si, co všechno
portál i60 nabízí
.

Aktuální soutěže
Kvíz i60 - 44. týden

V úterý 5. listopadu proběhnou ve Spojených státech amerických prezidentské volby. Tématem kvízu tohoto týdne budou nejen američtí prezidenti, ale i zajímavosti z USA.