V Olomouci bude v dubnu první ročník tvarůžkového festivalu

Abych svou příp. dalekou cestu do Olomouce využila, tak pokud seženu nocleh a bude-li v dubnu přístupné, navštívím také "Arboretum Horizont" v Bystrovanech

Ještě. Pokud někdo pojedete do Olomouce a budou tam dělat tvrůžky v trojobalu, jako řízky, s marmeládou a šlehačkou, dopuručuji. Nááramná laskomina.

Ahoj Libore, k té tvarůžkové cukrárně. Ty zákusky jsou slané ale nazdobené jako sladké. Jenom některé jsou třeba s ananasem, zázvorovou marmeládou atd... Některé jsou zajímavé, jiné jsou výborné. Jako zkušenost dobré.

Tvarůžky patří mezi mé oblíbené. Díky jim jsem začala jako dítě jíst. Pro ty co tvarůžky patří do jejich oblíbených, malý tip na jejich zpracování, "tatarák" z tvarůžků 200 g olomouckých tvarůžků 1 větší cibule 100 g másla 1 lžička hořčice 1 stroužek česneku 1 lžička sladké papriky 1 lžička tekutého chilli koření (nemusí být) 2 syrové žloutky, postup je Máslo utřeme s nastrouhanými tvarůžky do pěny. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, papriku, hořčici, čili a natřený česnek a žloutky. Vše promícháme a podáváme na opečeném, očesnekovaném chlebu s dobře vychlazeným pivem. Jen kdyby nebyly tak drahé.

Jarmilo - ani já nejsem na syrečky - raději mám Romadur, Pivní sýr apod. (a to se ještě dělím s Terinkou). Ale do Olomouce bych jela a rozdělila se zetěm: Jemu syrečky, sobě památky a zážitek = spravedlnost!

Určitě velmi zajímavé, kdyby nebyl Olomouc tak daleko zajela bych se podívat.Tak přeji všem návštěvníkům aby si užily hodně dobrůtek. Já osobně spíše než syrečky preferuji francouzský měkký sýr Le Roussot. Je oproti syrečkům méně slaný a ostrý. Zatím jsem ho sehnala jen občas v Globusu.

Libore - "malý český člověk" si poradí se vším. Já chci navštívit "Kočičí kavárnu" (v Praze jsou 3), stane se, že některá volně přítomná mlsná kočička/kocourek "ukradne" člověku šlehačku z dortíčku. Ale zvířata jsou pod veterinární kontrolou - a lidi si ten dortíček mohou lépe hlídat. Na poledne je v kavárně k dostání i polévka. Lidi ji ale nejedí z misky kočiček ( mám ponecháno Kč 40,- z lednové "valorizace důchodu" - snad to na úhradu postačí ?? - těším se tam.

Tvarůžky v cukrárně? Proboha, snad nejsou sladké!

Je to mimo termín domluveného srazu v Doksech - tak se pokusím sehnat levný nocleh a jela bych do Olomouce (neznám) aspoň na 2 dny = tvarůžky + památky.