Lahodný a zdravý krém z pečených paprik
Krém z pečených parik dle receptu šéfkuchaře Josefa Tydlačky

Lahodný a zdravý krém z pečených paprik

17. 11. 2018

Omrzely se vám už klasické polévky a chcete připravit něco netradičního? Vyzkoušejte krém z pečených paprik. Bude chutnat celé rodině, přitom je zdravý a jeho příprava je velmi rychlá Je to jemná, chutná a barevně zajímavá polévka.

Na 4 porce potřebujeme:
4 červené papriky
1 cibule
olivový olej
3 stroužky česneku
100 g mrkev
100 g petržele
100 g celeru
sůl, pepř
1 l vývaru nebo vody  

Postup:
1. Papriky omyjeme, zbavíme jádřinců a rozpůlíme. Pokapeme olivovým olejem a společně s česnekem dáme zapéct do trouby.
2. Cibuli a kořenovou zeleninu nakrájíme a orestujeme na olivovém oleji dozlatova, přidáme opečené papriky a zalijeme vývarem nebo vodou. Vaříme 20-30 minut.
3. Uvařenou polévku rozmixujeme tyčovým mixerem a ochutíme solí a pepřem.

Recept připravil šéfkuchař Josefa Tydlačka se Spa hotelu Lanterna ve Velkých Karlovicích.

 

 

Hodnocení:
(5 b. / 2 h.)

Pro hodnocení se musíte přihlásit


Zpět na homepage

Nejste registrován/a? Zaregistrujte se zde.

Po přihlášení (registraci) uvidíte na tomto místě přehled Vašich aktivit na portále i60.cz, a to:

  • Váš nejnovější článek
  • Nejnovější komentáře k vašim článkům
  • Nové vzkazy od přátel
  • Nové žádosti o přátelství
Přihlásit se

JSTE TU POPRVÉ?
Přečtěte si, co všechno
portál i60 nabízí
.

Aktuální soutěže
Kvíz i60 - 43. týden

Tento týden se budeme ve vědomostním kvízu věnovat památkám kulturního světového dědictví zapsaných na seznam UNESCO.