Jesenická houbová roláda
FOTO: Jana Mičová

Jesenická houbová roláda

7. 10. 2024

Zkuste si z čerstvých hub udělat jesenickou houbovou roládu. Je to opravdu jednoduché a výsledek stojí za to. Pojďme na to.

Ingredience:
500 g mletého masa
500 g čerstvých hub
6 vajec
0,5 dl vody
strouhanka, sůl, pepř, majoránka, česnek, cibule, kmín, hrášek, paprika, případně kukuřice,  zelená petržel, máslo

Postup:
Mleté maso našleháme s trochou vody, solí, pepřem, majoránkou, 3 vejci, cibulí a česnekem. Prohněteme a přidáme strouhanku. Než se odleží, připravíme si nádivku z očištěných hub, které podusíme se solí, kmínem, česnekem. Přidáme trochu másla, 3 vejce a usmažíme. Vzniklou hmotu smícháme s hráškem, barevnou paprikou, případně kukuřicí a petrželkou. Masovou směs rozprostřeme na alobal tak, že vznikne jakási placka, na níž rovnoměrně rozložíme houbovou nádivku a srolujeme. Zabalenou roládu podlijeme vodou a pečeme asi 40 minut.

Nakonec alobal rozevřeme a pečeme asi ještě 10 minut prudčeji, aby se vytvořila "krusta".Podáváme s bramborem, zeleninou, nebo jen tak s chlebem.

Dobrou chuť!

 

 

 

houby recepty
Autor: Jana Mičová
Hodnocení:
(5.2 b. / 17 h.)

Pro hodnocení se musíte přihlásit

DISKUZE
Děkujeme za váš příspěvek do diskuse. Upozorňujeme, že redakce si vyhrazuje právo vyřadit diskusní příspěvky, které jsou v rozporu s platnými zákony a které podněcující k násilí a nenávisti ke konkrétním lidem či skupinám obyvatelstva. Smazány budou rovněž příspěvky obsahující jakékoliv vulgarismy.
Eva Braunová
Je to určitě dobrota, mám opsáno a vyzkouším.
Soňa Prachfeldová
Houby ještě nikdy nic nezkazily, myslím ty jedlé. :-)
Naděžda Špásová
Já podobně dělám bůčkovou roládu, místo hub dávám kyselé okurky, jinak jsou indredience stejné.
Ilona Erika Kolář
Parádní recept. Zkusím pro manžela.
Anna Potůčková
Jani vypadá hodně lákavě a určitě vyzkouším, jen co budu mít čerstvé houby.
Zoja Sedláčková
Tak tohle musím také vyzkoušet. Letos se urodilo, tak mám v mrazáku zásobu.
RUDOLF BARTOŠ
roládu z hub miluji
Václav Vopelka
Roláda vypadá moc dobře.U nás moc houby nerostou,tak snad příští rok.
Jiřina Bartošová
téhle mňamce dávám hlas
Hana Jelínková
mám ráda jídla z hub, hlasuji pro houbovou roládu

Zpět na homepage Zpět na článek

Nejste registrován/a? Zaregistrujte se zde.

Po přihlášení (registraci) uvidíte na tomto místě přehled Vašich aktivit na portále i60.cz, a to:

  • Váš nejnovější článek
  • Nejnovější komentáře k vašim článkům
  • Nové vzkazy od přátel
  • Nové žádosti o přátelství
Přihlásit se

JSTE TU POPRVÉ?
Přečtěte si, co všechno
portál i60 nabízí
.