Jak se mnou cukry vyběhly

Nejlepsi je dieta vseho s mirou, tahle dieta mne odradila uz pri cteni povolenych potravin.

A účel? Nebyla to jen ztráta času? Není ten amatérský, ale přesto snaha o „vrcholový“ zájem o jídlo už stejně škodlivý, jako ten Otesánkův, s tím rozdílem, že u něj si přijdou na své alespoň chuťové pohárky? Nejedná se už o nemoc, která by si zasloužila odborné léčení? Zlatá střední cesta je dobrá i ve stravování, pokud člověk netrpí přímo nějakou nemocí? Během mého života se na správnou výživu asi třikrát pozměnil i oficiální názor, například na vajíčka, víno, pivo, destiláty, máslo, sádlo, kávu, atd. Jednou to bylo s cejchem smrťáka a jindy zase léčitele, asi podle toho, kdo ten výzkum zrovna z pozadí sponzoroval. :) A určitě, když si počkáme, tak se dočkáme, že někdo vezme na milost i určité množství cukru, jako lék. :) Ostatně on už je i dnes první pomocí pro člověka při hypoglykémii.

Žádný cukr byste neměla najít ani v Graně Padano ;-) Dělá se na to test při výrobě. Samozřejmě, že absolutní nulu vám nikdo nezaručí, ale je to zanedbatelné množstí. Větší množstvý cukru lze v Graně nalézt jen pokud budete mít smůlu a koupíte si část bochníku ze zahájení výroby. Trvá přibližně deset dní než se produkce ustálí ;-)