Pečená dýně s jablky a dýňová polévka - Letní mňamka

Pěstujeme dýni hokkaido. Nejraději máme polévku. Já mám svůj recept. V malém množství vody s kouskem masoxu povařím dýni, pak pomixuji. Zvlášť uvařím kořenovou zeleninu s cibulí. Zahustím pyré z dýně. Osolím, dochutím muškátovým květem. Místo smetany dávám asi 2 lžíce sušeného sojového nápoje Zajíc. Variantu s jablky neznám ale vyzkouším. Díky.

Dýni hokkaido miluji na všechny způsoby.

Vypadá to naprosto skvělá mňamka. Polévku dělám také jednodušeji, ale z jablky zkusím někdy zapéct. Díky!

Zrovna dnes jsme měli také dýňovou polévku. Dělám ji trošku jinak - na kostičky nakrájím dýni a mrkev, nechám osmažit na cibulce, povařím s vodou nebo s vývarem a rozmixuji. K tomu opečené krutony a lžičku kysané smetany. Těch způsobů na přípravu je víc, ale chutnají všechny. Zkusím ten Váš první recept, určitě si pochutnáme. Děkuju.

Lákavé fotky i recept!

Omlouvám se, nechala jsem se unést polévkou, ale to se tohoto vašeho receptu netýká. Také při zapékání používám více surovin a různých druhů koření.

Na dýni hokkaido nedáme dopustit. Kdykoliv máme možnost, vaříme ji na různé způsoby. Polévku dělám velmi jednoduchou, maximálně pět ingrediencí mi stačí k uvaření výborné krémové. Ta vaše je nepochybně také moc dobrá, ale pro mě příliš "přeexponovaná". Pečená také nemá chybu a kombinovat se dá s kdečím.

Dýňovou polévku mám moc ráda, i když je jednodušší než ta Vaše nabízená. Díky.