Moje první kulinářské úspěchy

Vařím a peču moc ráda, hlavně když je pro koho :-). Vzpomínám na jeden velký neúspěch z doby kdy mi bylo asi dvanáct. Chtěla jsem udělat radost tátovi, který miloval ovocné knedlíky , ty se u nás dělaly z odpalovaného těsta, já plná elánu jsem se radovala jak se mi zadařilo nepřipálit hmotu v kastrolu, vyklopila jsem ji na vál, připravila si meruňky, umotala krásné knedlíčky. Dala je vařit a při otáčení jsem zjistila,že v hrnci plavou pouze meruňky v jakési nevábné šlichtě. Teprve tehdy mi padlo oko a vejce, která ještě stále ležela na válu připravená na vmíchání do odpálené hmoty :-), a tak mělo prase "meruňkové knedlíky", táta míchaná vejce a já slzy na krajíčku. :-)

Maruško, potěšila jsi mně. Já si při čtení vzpomněla na mojí kamarádku, která když čekala první návštěvu své tchýně,osladila pořádně bifteky. Prý od té doby nikdy nejedla nic tak hnusného.

Maruško díky moc za úsměvný článeček* Kdybych ale já chtěla vypsat všechny svoje hlavně neúspěchy ve vaření - tak by byl asi mnohonásobně delší...*

Marie, žádný učený z nebe nespadl a kdo nic nedělá, tak nic nezkazí. Asi všechny máme zkušenosti s vařením a pečením, proč se nepřiznat. I někdy se dnes něco nepovede. Ale zase když se povede, vidíte jak strá vníkům chutná, tak to je ta nejlepší odměna.

Tak já bych jej nazvala sice neúspěchy, ale to je jedno. Jako vyučenou kuchařku jsi mně článkem hodně pobavila. Já když se učila na kuchařku, byla moje praxe v závodní jídelně. Jednou jsem na začátku 1. ročníku dostala příkaz abych něco přecedila. Na mou otázku, přes to to mám přecedit, nebot pomůcek v různých velikostech a tvarech v takové velké kuchyni bylo několik. Fakt už si nepamatuji ale co to bylo. Za to dobře si pamatuji jeho odpověd, která zněla: "Přeced to přes mřížky kanálu."

Maruško, takto jsi byla naopak dobrá. Já jsem si na ptáčky troufla až po několika letech zkušeností v kuchyni. Hezky se mi Tvůj článek četl, pobavila jsi mne. Bertice

Musím se usmívat, protože kdybych já měla líčit své kuchařské úspěchy, tedy spíš neúspěchy, těch by bylo!! Třeba jednou jsem do bábovky zapomněla dát prášek do pečiva, dopadlo to tak, že to nechtěla ani naše fena Lesana.