Ilustrační foto: ingimage.com

Sůl jako nepřítel. Realita nebo zbytečná panika?

28. 5. 2019

Co je horší? Pokaždé, když sedneme ke stolu, sáhnout po slánce? Nebo se solení vyhýbat, ale při nakupování nezkoumat, kolik obsahu soli ta či ona potravina má? Druhá možnost je nebezpečnější.

sůl zdraví

Autor: Vratislava Hofmanová, redakce

Hodnocení:

(5 b. / 15 h.)

Pro hodnocení se musíte přihlásit

DISKUZE

Děkujeme za váš příspěvek do diskuse. Upozorňujeme, že redakce si vyhrazuje právo vyřadit diskusní příspěvky, které jsou v rozporu s platnými zákony a které podněcující k násilí a nenávisti ke konkrétním lidem či skupinám obyvatelstva. Smazány budou rovněž příspěvky obsahující jakékoliv vulgarismy.

Zorka Horká 28.5.2019 13:25

Sůl konzumujeme i v případě, že sami nepoužíváme skoro žádnou. Je obsažena v celé škále potravin. Já se bez ní v kuchyni neobejdu, používám jak píše Zuzana - přiměřeně a kupuji himalájskou nebo mořskou.

Dana Puchalská 28.5.2019 12:17

Solím přiměřeně. Není nic odpornějšího než když kuchaři ujede ruka a jídlo je jak solný důl. Ale co mám ráda a občas připravuji, je kuře pečené na soli. A to kuřátko se musí kupodivu i posolit, jinak by bylo bez chuti. A má skvělou křupavou kůrčičku.

Zuzana Pivcová 28.5.2019 11:39

Sůl v přiměřeném množství dodá jídlu chuť a bez ní to není ono (viz známá pohádka). Ovšem do určité míry jde jen o zvyk. Pravěký člověk určitě nesolil. Kdysi jsem chodila na angličtinu k britskému lektorovi, který byl už 10 let vegetarián a navíc nesolil. Když nás posluchače pozval na konci školního roku domů, nabídl nám takové zvláštní lahůdky, že jsem v nich sůl opravdu nepostrádala. Osobně solím velmi málo. Celkově si myslím, že obecně muži solí víc než ženy.

Margita Melegova 28.5.2019 11:30

Souhlasim, sul pouzivat minimalne, jen nez si clovek na to zvykne, ale vysledek bajecny nizsi tlak, lepe fungujici ledviny, minimalni otoky kotniku. To je moje osobni zkusenost.

Zpět na homepage Zpět na článek

Psychické potíže není radno podceňovat. Duševní nemoci jsou druhým nejčastějším důvodem invalidity

S depresí a úzkostí dnes podle Svazu zdravotních pojišťoven bojuje 700 tisíc Čechů. To je pořádné číslo, nicméně málokdo své duševní problémy řeší s odborníky. Není divu, že právě duševní nemoci jsou druhým nejčastějším důvodem invalidity.

Redakce

Když se sejdou prostatici, nejde to

Minulý týden jsem byl účastníkem srazu prostatiků. Ne, nejsem v žádné pacientské organizaci sdružující muže postižené nemocemi předstojné žlázy, jak se prostatě odborně říká. Byl to sraz ještě žijících spolužáků z vysoké školy, který se koná jednou za dva roky.

Antonín Vácha

České zdravotnictví není připraveno na další krize, tvrdí analýza zveřejněná na Globsec Fóru

Český zdravotnický systém je na 10. místě zemí nejhůře připravených na stárnutí populace, možné další epidemie, nárůst chronických chorob a podobné výzvy. Hodnocení vychází z analýzy Healthcare Readiness Index (Indexu připravenosti zdravotnictví), která srovnává 27 evropských zemí.

Redakce

Vláda schválila vznik Rady vlády pro veřejné zdraví

Vláda České republiky na dnešním jednání schválila zřízení Rady vlády pro veřejné zdraví. Zaměří se na podporu zdraví a zdravého životního stylu s důrazem na podporu prevence nemocí, monitoring zdravotních rizik nebo biologický monitoring.

Redakce