www.pixabay.com

Luštěniny jsou zase "in". Vyznáte se v nich?

18. 3. 2019

Stále častěji kuchaři ve vyhlášených restaurací čerpají z odkazu našich předků a vaří ze surovin, které se u nás používaly po generace – a to jsou luštěniny. Lokální potraviny jako čočka, cizrna i jáhly jsou opět trendy.

gastronomie

Autor: Jana Nevěčná

Hodnocení:

(3 b. / 2 h.)

Pro hodnocení se musíte přihlásit

DISKUZE

Děkujeme za váš příspěvek do diskuse. Upozorňujeme, že redakce si vyhrazuje právo vyřadit diskusní příspěvky, které jsou v rozporu s platnými zákony a které podněcující k násilí a nenávisti ke konkrétním lidem či skupinám obyvatelstva. Smazány budou rovněž příspěvky obsahující jakékoliv vulgarismy.

Zorka Horká 18.3.2019 15:16

Citace z článku °°Kuskus je drobná těstovina, která se nemusí vařit. Při přípravě ji stačí pouze zalít vroucí vodou nebo vývarem a nechat odstát. Bulgur se získává ze zrn tvrdých odrůd pšenice. Stává se stále oblíbenější součástí salátů, různých nádivek, karbanátků nebo polévek. °°

Jarmila Komberec Jakubcová 18.3.2019 09:21

S Danou naprosto souhlasím. Kuskus bývá přílohou hlavně v arabských zemích a je to těstovina.

Dana Puchalská 18.3.2019 08:03

Ale bulgur a kuskus nejsou luštěniny!!

Zpět na homepage Zpět na článek