Ilustrační fotografie :pixbay. com

Mám ráda kuchařské knihy - XXXIV.díl

4. 1. 2019

recepty

Autor: Dana Puchalská

Hodnocení:

(5.2 b. / 6 h.)

Pro hodnocení se musíte přihlásit

DISKUZE

Děkujeme za váš příspěvek do diskuse. Upozorňujeme, že redakce si vyhrazuje právo vyřadit diskusní příspěvky, které jsou v rozporu s platnými zákony a které podněcující k násilí a nenávisti ke konkrétním lidem či skupinám obyvatelstva. Smazány budou rovněž příspěvky obsahující jakékoliv vulgarismy.

Dagmar Bartušková 6.1.2019 09:23

Výtečná indická kuchyně! Alespoň pro mě. Ráda navštěvuji Curry House, a jiné bengálské restaurace, kde si vychutnávám jejich úžasně připravené pokrmy. Nikdy nesmí chybět chutney-čatní buď jako příloha k masu nebo s křupavými plackami Papadums. Ochutnala jsem ho na několik způsobů, třeba mátovo-jogurtové, s nakládanou zeleninou aj., avšak nejlepší je chutney mangové. Příprava těchto a jiných indických pokrmů doma nikdy nedosáhne stejné úrovně, Indové to mají zkrátka v oku, ví kolik špetek toho či onoho koření a jak ho přesně zakomponovat a sladit do barev, aby lahodily oku. A ta vůně... Už teď se mi sbíhají sliny. Některé recepty, které jsou v článku uvedeny, bych určitě ráda ochutnala. Dano, díky!

Eva Mužíková 4.1.2019 19:49

Určitě dobré typy, ale já bych si jen pro sebe žádný nepřipravila. Ale určitě bych se nechala pozvat například na rajčatové a cibulové čatní..

Dana Puchalská 4.1.2019 17:38

Karfík hlásí.......receptů není nikdy dost!

Blanka Macháčková 4.1.2019 17:13

Opět výborná inspirace. Ivana má pravdu. Myslím, že už máš přezdívku! :-)

Věra Ježková 4.1.2019 11:17

Mohla bych ředkvičkové, angreštové a kořeněný salát.

Zuzana Pivcová 4.1.2019 11:08

Vzpomněla jsem si (s úsměvem), jak jsem kdysi narazila v obchodě Marks a Spencer poprvé na divné slovo psané chutney a vůbec jsem nevěděla, co to je. Tak to je to, co tu dnes doporučuješ. A opravdu to je chutné! :-D

Zpět na homepage Zpět na článek

Houbové karbanátky

Když se houbařská sezona vydaří a houby rostou a rostou a my máme nasušeno, zamraženo i zavařeno, přemýšlíme o receptu, který jsme ještě nevyzkoušeli. Co třeba houbové karbanátky.

Dana Kolářová

Tvarohová bábovka

Trochu jsem experimentovala a protože můj experiment na tvarohovou bábovku dopadl dobře, tak se s…

Elena Valeriánová

Óda na šalše a jíchy (dokončení)

Minule jsme probrali středověké krmě. Nebyla to jen klasika jako je drůbež, ryby nebo vepřové. Na hradech a panských dvorech frčela hlavně zvěřina. A k tomu všemu jíchy a šalše.

Šárka Bayerová

Také nedáte dopustit na kysané zelí?

Určitě jste to už slyšeli nebo četli. Kysané zelí je vitamínová bomba, má blahodárný vliv na naše zdraví a navíc skvěle chutná. Je to ideální potravina pro zimní období, kdy tělo trpí nedostatkem světla a na každém rohu na nás útočí viry či bacily.

Vladislava Dejmková

Perníčky trochu jinak

Že peču ráda a snad i dobře, se o mně ví a že recepty docela nerada dávám dál, se ví taky. Mockrát už se mi totiž stalo, že upéct podle mnou dodaného receptu, se kamarádce vůbec nepodařilo a já si potom připadala hrozně hloupě. Jako kdybych jí poradila špatně.

Dana Straková