Superpotraviny ze zahrádky

Bio superpotravina, to by nemělo být jen o tom, že zelenina vyroste na zahradě. Už semínka by měla být vypěstovaná bez chemie atd. Je to celá věda. Proto tomu bio v supermarketech nevěřím. A když chodím po zahradě, tak v jeden čas nesklízím třeba rybíz a červenou řepu. Každá zelenina, ovoce má svůj čas. Salát z červené řepy dělám jinak, ale je výborný. Líbí se mi recept na celerová salát, ten určitě vyzkouším. Šipky nemám ráda, vadí mi tam ty chloupky uvnitř plodů.

V neděli vařím "svíčkovou" bez svíčky, z krůtího masa, s brusinkami a zlatohorským knedlíkem. Už dnes se na ni všichni těšíme.

Blanko, udělala jsi.mi chutě hlavně na tu svíčkovou. Zítra se - ke stému výročí :-) /republiky/ nechám tedy na ní do nějaké dobré restaurace pozvat. Pokud v ní neucítím rybíz, dojde zcela určitě k reklamaci. :-)

Blanko, nic ve zlém, ale ze slova superpotravina mi naskakuje kopřivka. Stejně jako z potravin bio. Mrkvovou pomazánku bych si dala, celer nedělám, červenou řepu nemám ráda a šípky nevím, kde bych vzala. Piju jen pytlíkový čaj. Svíčkovou jsem nikdy nevařila. :-)

Zrovna jsem dostala chuť na salát z červené řepy. dělám ho trochu jinak, dnes si pochutnám na salátu alá Blanka

Máte pravdu, vypěstovaná zelenina a ovoce bez chemie je bio superpotravina.

Tak zee všeho bych použila jen šípkovou marmeládu, mrkev a celer do polévky, nebo do svíčkové. Řepu od malička nesnáším. Ale ostatním přeji dobrou chuť. :-)

Kdo má možnosti pěstovat si sám, má opravdu velké štěstí. osobně mě exotické potraviny moc nelákají, tedy myslím dovezené k nám. Moc pěkné recepty, to bych mohla zvládnout i já. :-D

Samé dobroty. Dala bych si všechny kromě červené řepy. Tu ráda nemám už od dětství. A tu pomazánku z mrkve jsem si dělala v úterý. Je skvělá.