Glosa: Čeho je moc, toho je příliš

Blanko, je mi tě upřímně líto. Tohle šílenství jsem zredukovala na kompoty a džemy , sušené a zavařené houby a toje ales. Kompoty a džem pouze broskve, které se zrovna teď zpracovávají, mám na to totiž lidi, pžedtím višně a rybíz džem. Z třešní je třešňovice, z mladých ořechů ořechovice. Je tu však jedno ale. Ano, hromadění prázdných lahví ve sklepě mi zůstalo, co kdyby byly zapotřebí. Tak ti přeju výdrž a hodně sil. :--)

JJ, také vyrábím, pak rozdávám. Letos je to ale přesně tak - čeho je moc, toho je příliš. A to jsem se na jaře zbavila všech větších sklenic, dala jsem je včelařce dole z ulice, atypické vynesla do kontejneru a myslela si, jak jsem na to vyzrála ;-) .

Také jsem žena "fruta ", zavařuji, co na zahradě sklidím. A jak píše Blanka, postupně jak ovoce dozrává. Letos jsem ještě přikoupila meruňky. Zaplňuje se sklep i mrazák. Nyní bojuji s jablíčky, jede i sušička. Ale také rozdávám.

Zavařováním jsem zcela nepolíbená. Nemám co zavařovat a ani jsem to nikdy nedělala. Ty, kteří to dělají, ale docela obdivuji. Za tu námahu si pak mohou narozdíl ode mne na svých produktech pochutnávat. A chuť je určitě hodně jiná než u zavařenin atd. z krámu. :-D

Bože ! To je téma na mou osobní zpověď. Držím si velký odstup od domácího zavařování. S dovolením bych si vyžádal licenci na případný článek k tomuto tématu. Jestli najdu odvahu se s tím literárně vypořádat.....

Ano. Kompoty a džemy a nakládání všeho možného znám. A ty sklenice snad mizí v nějakém prapodivném "špajzovém" kruhu. Kam se na něj hrabe ten proslulý Bermudský.