Speciality kuchyně NDR - jak pro koho! Co mi utkvělo v paměti - část druhá

Jídlo mi tam taky nechutnalo. Dávali jsme si jen pečené kuře. Na přílohu si už nepamatuju, ale vím, že se k tomu nehodila. Proto tolik Němců jezdí na dlabanec k nám. :-)

V NDR jsem byla několikrát a vzpomínám na jednu příhodu s jídlem. Bydleli jsme se známými v hotelu a vedle u stolu si dávali tatarák. Ale místo topinek si ho dávali na chléb s máslem. Koukli jsme do jídelního lístku a tam to bylo s chlebem s máslem. Měli jsme na něj chuť, tak jsme vysvětlovali, že k tomu chceme topinku. Číšník se divil, kuchař vykoukl z kuchyně, ale nakonec byl tatarák s topinkou.

Mně německé uzeniny moc chutnaly, kromě métského salámu byl ještě Teewurst - a k těm se naše tehdy asi 3-4 druhy salámů, které u nás byly, vůbec nedaly přirovnat. Uzený platýz byl také výborný. Pudinky - želé nám také chutnaly, i když byly pořádně přibarvené! Jen ten Eintopf mě nějak nelákal a pivo s ovocnou příchutí bych si nedala.

Nějaký currywurst jsem bez úhony zvládl..... ale při vzpomínce na většinu jídel v NDR jsem se otřepal :-)

Kdykoliv jsme byli na dovolené v NDR vařila jsem ledvinky, které tam byly k dostání. U nás to byla podpultovka. Métský salám mi taky chutnal.