Foto: autorka

Vánoční kapr

21. 12. 2017

Vánoce, Vánoce přicházejí, zpívejme přátelé.

Proč si děda říci nedá, tluče o stůl v předsíni,

a pak běda marně hledá kapra pod skříní.

(úryvek písničky)

Vím, že příprava živého kapra na večeři dá fušku. Naporcovat na obalované řízečky, nebo jen tak vařené ve slané vodě do černé omáčky. Znáte černou sladkou švestkovou omáčku s mandlemi a rozinkami? Jí se za studena!

Tak dobrou chuť, přeji štěstí, ať kost nezaskočí.

recepty

Autor: Jitka Mošovská

Hodnocení:

(5 b. / 5 h.)

Pro hodnocení se musíte přihlásit

DISKUZE

Děkujeme za váš příspěvek do diskuse. Upozorňujeme, že redakce si vyhrazuje právo vyřadit diskusní příspěvky, které jsou v rozporu s platnými zákony a které podněcující k násilí a nenávisti ke konkrétním lidem či skupinám obyvatelstva. Smazány budou rovněž příspěvky obsahující jakékoliv vulgarismy.

emička rychla 30.12.2023 12:31

Jojo tak to máš teda pravdu, ale já jsem vlastně ráda že ho mám, vždyť bez něj by ten život byl takový prázdný a to já teda vážně nechci.

emička rychla 30.12.2023 12:30

Smažit může klidně manžel, vždyť od toho je někdy máme aby nám z té domácnosti také vysmahli, hihi. Ale jo, máte pravdu že skutečně nám někdy v té domácnosti nejsou na obtíž.

Věra Ježková 22.12.2017 16:01

Takovou omáčku neznám. Ale myslím, že by mi chutnala.

Jitka Hašková 22.12.2017 10:17

Budu mít tradičního kapříka. Štiku bych si dala, ale nikde jsem ji neviděla, jenom v TV o tom mluvili, že bude na trhu. Kdysi jsem ji ochutnala, když ji chytil můj strejda--rybář a dostali jsme od něj kousek. To bych si dala, to bylo pošušňáníčko!!

Alena Tollarová 22.12.2017 08:56

A já jsem včera večer zjistila, že letos prý nebudeme mít kapra, ale štiku. Ještě neznám historku kolem této změny, ale docela se těším. Já totiž kapra nejím.

Jitka Mošovská 21.12.2017 20:09

Byl to maminky recept a jen doplním, že jsme jí museli shánět na trhu sirup z cukrové řepy. Já nahrazuji medem nebo javorovým sirupem.

Alena Vávrová 21.12.2017 18:46

Jitko, dík! Receptů je na netu spousta.

Hana Rypáčková 21.12.2017 11:43

Ano, maminka ji vařila a taky kapra na modro, přírodní na másle a pak teprve obalovaný...Už jsem omáčku dlouhou dobu nejedla...

Zuzana Pivcová 21.12.2017 09:37

Vím, že taková omáčka existuje, ale uvařit ji neumím. :-)

Blanka Macháčková 21.12.2017 09:29

Taky mi chybí recept, když už jsem dostala chuť. Asi budu muset googlit. Ale v každém případě - dobrý typ.

Načíst starší příspěvky

Zpět na homepage Zpět na článek

Houbové karbanátky

Když se houbařská sezona vydaří a houby rostou a rostou a my máme nasušeno, zamraženo i zavařeno, přemýšlíme o receptu, který jsme ještě nevyzkoušeli. Co třeba houbové karbanátky.

Dana Kolářová

Jesenická houbová roláda

Zkuste si z čerstvých hub udělat jesenickou houbovou roládu. Je to opravdu jednoduché a výsledek stojí za to. Pojďme na to.

Jana Mičová

Vaříme rychle a jednoduše

Začátek kalendářního roku pro mě většinou bývá obdobím, kdy se mi moc vařit nechce. Mlsná mě nehoní, moje chuťové buňky byly uspokojeny během svátků koncem roku. Také výdej energie je díky nepříznivému počasí a rychlému stmívání mnohem menší než obvykle.

Vladislava Dejmková

Jahelník se švestkami

Ingredience: hrnek (cca 250 ml) jáhel, 2 hrnky vody – případně 1 hrnek vody a 1 mléka, 2 vejce,…

Irena Mertová

Když vařím, tak s chutí!

Vařím často a ráda. Většinou jen pro sebe a svého muže. Někdy si myslím, že vlastně vařím proto, že jsem mlsná a ráda jím dobré věci. Jindy mě zase napadne, že dobré a čerstvé jídlo je to nejmenší, co mohu pro sebe a svého muže udělat.

Vladislava Dejmková