Ilustrační foto: Pixabay

Houbové karbanátky

9. 10. 2024

Když se houbařská sezona vydaří a houby rostou a rostou a my máme nasušeno, zamraženo i zavařeno, přemýšlíme o receptu, který jsme ještě nevyzkoušeli. Co třeba houbové karbanátky.

gastronomie houby recepty

Autor: Dana Kolářová

Hodnocení:

(5 b. / 6 h.)

Pro hodnocení se musíte přihlásit

DISKUZE

Děkujeme za váš příspěvek do diskuse. Upozorňujeme, že redakce si vyhrazuje právo vyřadit diskusní příspěvky, které jsou v rozporu s platnými zákony a které podněcující k násilí a nenávisti ke konkrétním lidem či skupinám obyvatelstva. Smazány budou rovněž příspěvky obsahující jakékoliv vulgarismy.

Dana Kolářová 11.10.2024 09:48

Jani, voní opravdu do dálky, a jak píše Alenka V. jen se po nich zapráší. A já sbírám, vařím, suším, a tak stále do kola. Ovšem je fakt, že sbírat houby s hůlkami je poněkud problematické ale nic s tím nenadělám, houbařská vášeň je holt vášeň.

Jana Šenbergerová 10.10.2024 19:16

Danuško, ty voní až k nám!

Marie Faldynová 9.10.2024 22:34

Pane Dvořáku, chápu, že Vám v receptu chybí maso, z karbanátků to má opravdu jen tvar. Správnější název by byl placičky :-))

Alena Vávrová 9.10.2024 22:32

Také jsem je dělala a jen se po nich zaprášilo.

Soňa Prachfeldová 9.10.2024 18:46

Zkusím, zítra půjdu na houby.

Sylva Wiedel 9.10.2024 15:20

Jen by mne zajímalo, jak najemno ty houby musí být nakrájené, aby to drželo pohromadě.

Zpět na homepage Zpět na článek

Jesenická houbová roláda

Zkuste si z čerstvých hub udělat jesenickou houbovou roládu. Je to opravdu jednoduché a výsledek stojí za to. Pojďme na to.

Jana Mičová

Necestujte prstem po mapě, cestujte od dobroty k dobrotě

Láska prochází žaludkem. Toto lidové rčení se obvykle vztahuje k lásce partnerské. Bývalo takovým návodem pro ženy, které si chtěly přes své kuchařské umění udržet náklonnost manžela.

Redakce

Óda na šalše a jíchy (dokončení)

Minule jsme probrali středověké krmě. Nebyla to jen klasika jako je drůbež, ryby nebo vepřové. Na hradech a panských dvorech frčela hlavně zvěřina. A k tomu všemu jíchy a šalše.

Šárka Bayerová

Také nedáte dopustit na kysané zelí?

Určitě jste to už slyšeli nebo četli. Kysané zelí je vitamínová bomba, má blahodárný vliv na naše zdraví a navíc skvěle chutná. Je to ideální potravina pro zimní období, kdy tělo trpí nedostatkem světla a na každém rohu na nás útočí viry či bacily.

Vladislava Dejmková

Perníčky trochu jinak

Že peču ráda a snad i dobře, se o mně ví a že recepty docela nerada dávám dál, se ví taky. Mockrát už se mi totiž stalo, že upéct podle mnou dodaného receptu, se kamarádce vůbec nepodařilo a já si potom připadala hrozně hloupě. Jako kdybych jí poradila špatně.

Dana Straková