Česnekové výhonky nevyhazujte. Jsou ideální pro přípravu pokrmů

To se mi líbí, ale nemám zahradu. S česnekem ale také umím. Jedná se o malé stroužky z palic, když je rozebereme. Většinou se nám je nechce ani loupat. Tak je dejte do misky na mokrou vatu, vodu denně vyměňujte. Misku dejte na světlo. Brzy z vyklíčí a vytvoří křehkou nať. Tu pak seřízněte a použijte v kuchyni. Ty malé stroužky také povyrostly a dají se rovněž použít jako čerstvý česnek. Toto "pěstování čerstvého česneku" má tu výhodu, že se dá pěstovat i v zimě.

Děkuji za radu, to jsem nevěděla, jídla na obrázcích vypadají pěkně, moc dobrý nápad. Zamrazují se i květy medvědího česneku, který je v podstatě jedlý celý. Květy se dají využít jako ozdoba na slané obložené mísy, chlebíčky, atd.

Předloni jsem pomleté výhonky spolu se solí a sádlem dávala do sklenic a.A vloni krájela na kousky a dávala do mrazáku.Ušetří se tím dost česneku.Jen to se solí se musí opatrně,aby jídlo nebylo přesolené.

Bohužel,letos skončily minulý týden v kompostu.Ale příště si budu tuto radu pamatovat.

Všechny výhonky rozmixuji a zamrazím na zimu. Když se nesní čerstvé.

Já dnes zaštipovala první várku. Nejsou všechny výhonky ještě vidět, vlivem pozdního jara i česnek má zpoždění. Polovinu výhonků jsem celé hodila do hovězího vývaru, zbytek ještě leží na lince. Tak ještě uvážím, co s nimi :-) Nejspíš to zamrazím :-) nebo že bych to posekala na chleba s kačením sádlem? to by taky šlo :-)

Zase jedna úžasná rada, člověk se stále učí. Díky íčku už nevyhazuji květy pažitky, zamrazila jsem si papenec, no zkrátka, ÍČKO jede.:))))))

Česnek jsem ještě letos nazaštipovala, díky za dobré rady a skvělé nápady. Já je budu asi víc jen mixovat - tak je to pro mne nejjednodušší využítí...