Ilustrační foto: www.akademiekvality.cz

Desatero pro výběr kvalitního másla

1. 6. 2017

Máslo patří mezi základní potraviny. Je jedinečné. Vždyť i všelijaké rostlinné tuky se snaží napodobit jeho lahodnou a jemnou chuť. Věděli jste, že je čerstvé máslo při řadě onemocnění jater a žlučníku často jediným tukem, který pacienti snášejí? Jaké jsou tedy jeho zdravotní benefity? Jak poznáte jeho náhražky? Jak se liší stolní máslo od tradičního? A co byste měli určitě sledovat na jeho obalu?

potraviny

Autor: Redakce

Hodnocení:

(4.5 b. / 6 h.)

Pro hodnocení se musíte přihlásit

DISKUZE

Děkujeme za váš příspěvek do diskuse. Upozorňujeme, že redakce si vyhrazuje právo vyřadit diskusní příspěvky, které jsou v rozporu s platnými zákony a které podněcující k násilí a nenávisti ke konkrétním lidem či skupinám obyvatelstva. Smazány budou rovněž příspěvky obsahující jakékoliv vulgarismy.

Jana Šenbergerová 1.6.2017 15:09

O kvalitě potravin, které projdou vysokou teplotou, si dovolím pochybovat. Přesto patří máslo k mým oblíbeným "pochutinám". Dříve jsem snědla osminku jen tak, jako tabulku čokolády. Kompotovou misku máslového krému jsem dovedla také spořádat, aniž bych k tomu potřebovala něco jiného. Dnes už to nedělám, a to nejen s ohledem na cenu másla. Žádné jeho "rodné sestry" nemusím.

Zuzana Pivcová 1.6.2017 10:07

Jestliže každý Čech zkonzumuje ročně 5 kg másla, tak já se na tom podílím takřka nulově. Osobně užívám jen olivový olej. Uznávám, že některé máslo je velmi chutné (zatímco jiné nepoživatelné), ale já ho nemusím. Jen bych si dovolila poznámku k úvodu, že čerstvé máslo bývá jediným tukem, který snášejí pacienti při určitých onemocněních. Podle informací a částečně i zkušenosti vím, že se v těchto případech nejlépe snáší lněný olej.

Zpět na homepage Zpět na článek

Obchodní řetězce zlevňují

Největší české supermarkety hlásí se začátkem roku snížení cen potravin, ale také třeba drogistického zboží. Například řetězec Tesco promítne nižší sazbu DPH u potravin u 8500 položek ze sortimentu potravin, Penny Market zahajuje rok 10procentními slevami na veškeré zboží.

Tisková zpráva

V Česku chybí dostatečná kontrola jakosti mléka i mlékárenských výrobků, říká Jaromír Malý, „vynálezce" Termixu

S panem Jaromírem Malým se znám již pěknou řádku let. Byl už od roku 1975 naším víkendovým a prázdninovým sousedem až do roku 1993, kdy jsme se nastěhovali do obce natrvalo. Chci vám přiblížit jeho nemalou zásluhu o náš mlékárenský průmysl.

Šárka Andrlíková

Rady vrchního rady

Jako inspektor a auditor systému bezpečnosti, kvality potravin a vrchní rada na penzi posílám vám pár jednoduchých doporučení. Začíná doba dovolených a tropických veder. Stravování v restauracích je dnes neúnostně drahé. Tak si vezete jídlo sebou.

Jindřich Berka

Chléb v historii, kultuře a náboženství I.

Chléb je základní potravina, důležitá součást každodenního života lidí po celém světě. Jeho vynález se zapsal jako historická událost pro lidstvo s velkým duchovním přesahem do většiny kultur. Příspěvek jsem rozdělila do dvou částí.

Věra Ježková

Levné, levnější, nejlevnější…

Brázdím jeden z nejmenovaných potravinových supermarketů. A je to, jako vždy. Na regálech volají nápisy: „Akce, sleva, výhodný nákup. No, nekupte to! Vajíčka v akci. Opravdu? Mají cenu, jako by je snesly zlaté slepice. Máslo je zlevněné? To si dělají legraci!“

Anna Nejezová