Rychlá a levná hrachovka

Mám raději mražený. Sterilovaný pouze do salátu nebo rizota. Můj recept na výbornou hrachovou kaši od Jamie Olivera. 1 pytlík mraženého hrášku povaříme 5 minut s česnekem / počet stroužků dle chuti /. Scedíme, trochu vody necháme, přidáme majoránku, sůl, pepř a nakonec kysanou smetanu. Rozšleháme tyčovým mixérem. Hustotu kaše uděláme podle chuti. Výborná kaše, dělám vnoučatům třeba k rybě. Dobrou chuť.

Hrachovka patří mezi mé oblíbené (kulajda, kyselo (z naší restaurace), bramborová, drštková, gulášová) - všechny ale jen občas a většinou ne k obědu. Už přes 15 r. používám výborné německé instanty (bez živočiš. tuků) k dochucení různých jídel. Rostlinný vývar a "bílou omáčku-jíšku" využívám i do polévek ! Masové vývary nepatlám - nepotřebuji!

Je to dobrý typ, taky ji podobně dělám.

Já hrachovku nemusím,ale čas od času jí dělám mému muži, podle nálady a času z dostupných materiálů, ale z konzervy jsem ji ještě nedělala, i když si myslím, že to není špatný nápad. A trochu toho hrášku bych tam dala celého.

není to sice hrachovka, ale hrášková, tedy je nasládlá proti sušenému hrachu, ale jinak dobrý nápad, jde ale o to mít doma dvě plechovky hrášku. Sterilovaný hrášek kupuji pouze, když dělám bramborový salát. Hrášek používám mrazený nebo ještě lépe čerstvý. A hrachovku mám nejraději ze sušeného zeleného hrachu, který se den před vařením namáčí.

Brr, tak tohle ne, na hrachovku mě ještě nikdo neutáhl. I kdyby byla sebelepší.

Hrášek v plechovce nemusím, používám mražený. Taky je to rychlovlak.

Z plechovky jsem ještě nedělala, spíše dělám z mraženého zeleného hrášku :-)

Díky za rychlý tip.Určitě bude dobrá.

Zajimavý recept - zkusím polévku udělat.