Znáte válečnou dietu?

Šetřit znamená být vynalézavý, s tím je víc práce, než koupit polotovar nebo hotové jídlo. Souhlasím i s názorem, že střídmost by nám všem jenom prospěla. Určitě vařím jinak, než když jsem se snažila vykrmit tři děti za peníze, které na to byly. Také si myslím, že se máme dobře, jen aby to vydrželo.

Zajímavý článek - nepřejídám se ale dávám přednost kvalitním potravinám. Vařím spíše středomořskou kuchyni kde převažují ryby, libové maso a sýry.Přílohy omezuji a nahrazuji je zeleninou.Nevím zda bych se mohla stravovat podle té kuchařky. Uzeniny třeba nejím vůbec a slaninu či margarin nepoužívám vůbec.

Jano K., existenčním manuálem by brožura mohla být nejen pro důchodce. Nelíbí se mi, že se z důchodců dělají chudáci přesto, že řada z nich má větší důchod než lidé, kteří chodí do práce za minimální mzdu... A navíc si myslím, že střídmost v jídle by prospěla všem. Ráda si někdy pochutnám na něčem dobrém, ale jsem přesvědčena o tom, že řada lidí je nemocných právě proto, že se přejídají. A je známo, že na jídle se dá nejvíce ušetřit.

Mnoho let nevařím, stravuji se v jídelnách a restauracích. Výběr jídel je sice rozmanitý, ale moc toho na talíři nedostanete. Tak akorát, aby se vám neroztáhl žaludek. Doma jsme také jedli - co dům dal. Na topinky ráda vzpomínám. :-)

Dneska už si můžeme dovolit koupit kvalitní potraviny, třeba za vyšší cenu, ale v malém množství. Dříve, když jsem řekla u řezníka, že chci dvě libové kotlety, dal mi ty nejhorší, protože jsem nevzala celé kilo. Tak nakupuji skromně a kvalitně, co se týče jídla. Bohužel totéž nemohu říct o nákladech na dům, kdy voda, elektřina a ostatní tvoří alespoň u mě tři čtvrtiny z mého důchodu.

Jsem moc ráda, že jsem nezakusila "válečnou dietu", stačilo mi, že jsem zažila tu poválečnou. Ta mě naučila hospodařit a vystačit s málem. Jen doufám, že nezakusím žádnou válečnou a podobnou kuchařku nebudu potřebovat.

To není špatná idea..... Mám na to úchylku, nesnáším vyhazování jídla, doma. Často pražím topinky ze starého chleba a patlám na ně pomazánky nebo oblohy ze všemožných zbytků z lednice :-)