Vaříš, vařím, vaříme! Česko
se brzy zřejmě uvaří k smrti

Líbilo se mi S kuchařem na cestách, kdysi vaření s Jamiem, Kluci v akci, S Italem v kuchyni, aj. Občas se u nějakého pořadu o vaření vyskytnu, pokud mne to zaujme, zkouknu ho, ale zmiňované Prostřeno to už rozhodně není. Když se mi sejde rodina, vařím ráda a dobře, protože když už do toho jdu - dá to práci a chce to čas - a to by bylo, aby pak všem nechutnalo ;-).

Velký odstup od vaření v TV mi dala ukázka jednoho pořadu, který nechci jmenovat, ale je to pořad spíš o nesnášenlivosti a pomluvách. Na to konto jsem kdysi reagovala článkem o pořadu nejen o vaření, který je možné sledovat u našich západních sousedů: http://aktivnizivot.blogspot.de/2013/11/pozvani-ke-stolu-trochu-jinak-v.html V posledních týdnech mne chytil za srdce pořad MasterChef, protože je o lidech, kteří opravdu vařit umí a člověk se tam mnohému přiučí. A já se učím ráda.

Mám ráda kvalitní pořady o vaření. Sledovala jsem i dříve pořad Prostřeno. Bohužel v současné době je to pořad spíše o intrikách a místo kulinářských specialit ukazuje ty nejhorší lidské vlastnosti. A to opravdu vidět nemusím. Miluji ryby ve všech podobách jak naše tak i mořské. Vařím spíše italskou kuchyni a používám hodně olivového oleje.

Děvčata,já také nevařím moderně,jen co mne maminka naučila a také jak hanka mám starou kuchařku po tetě a když je potřeba tak ji otevřu.Je tam všechno,ale vařím převážně od oka,váhy používám málokdy.S mužem koukáma na Prostřeno a dohadujem se kdo bude intrikovat,kdo vypadá vyčůraně a on to vždy uhodne.Asi má na lidi čich,po našem čuch. A´t každému chutná,co si navaří a líbil se mi příspěvek Jany Š,že člověk není mlatička, ta taky nevymlátí brambory,že nemusí splácat na co si vzpomene.

Někdy se rádi na vaření podíváme- hlavně když je spojeno s cestováním.Ale musíme být po jídle.Mám kuchařku po mamince ,prvorepublikovou, je tam všechno.Poctivé vaření.Jinak si kliknu na PC a vyberu si.Nejvíce vařím už z paměti od oka, při znalosti poměru surovin se to nedá zkazit, spíš přeplácat. Jdu dnes na vepřové v mrkvi s bramborem. Ale mám stařičký notýsek celý upatlaný - na rodinné skvosty.Právě Soňo, nejvíc chutná od maminky.

Málokdy se dívám na pořady o vaření, není to úplně moje parketa, kuchařek mám plno, už jsem rodině řekla stop . A stejně jim chutná, když uvařím, tak jak mě naučila mamka.

"Proti gustu žádný dišputát." Pro mě vaří nejlépe ten, kdo vaří co nejméně. Zabíjí nás hlavně "mrtvá" = vařená strava a špatné kombinace potravin. Podrželi jste někdy svou ruku aspoň 5 minut ve vařící vodě? A byla pak ještě použitelná k tomu, k čemu byla určená? Nalili byste do nádrže svého dnešního auta vodu? Možná by to šlo, jenže na to by to auto muselo být stavěné. Do sebe cpeme halabala cokoliv a pak skučíme a divíme se.

Je divné, že přes to množství vydávaných Kuchařek a pořadů o vaření je stále plno v McDonaldech apod. "lahůdkárnách". Lidi tam jedí hamburgery (smažený polystyrén), další nezdravá předražená jídla - učí to i své děti = čas na vaření zřejmě nemají.

Pořady o vaření mám ráda, ale vybírám si. Nemusím vidět všechno. Moc se mi líbí Karolína, domácí kuchařka. Už se těším na její novou kuchařku, tu první už mám ve své sbírce. A taky se těším na nový i když zatím jen naťuknutý, počin redakce.

Na pořady=vaření se v TV už nedívám - už je toho moc. Během života jsem navařila jídel dost - zdravá i nezdravá. Děti mají své rodiny, žijí ve svém a po svém, nic pro ně nevařím. Kuchařky v knihovnách také mají, ale já jim žádné nekupovala. Několik jich mám také, času na vaření i dost, ale: Ve svém věku využívám ty recepty (z paměti i z knížek), které však odpovídají metodě "ŽaVeS" = jsou rychlé a dobré. Volný čas umím využívat pro aktivitu a zájmy. Pana Vaňka znám osobně - se zájmem sleduji i jeho Testy potravin!- velmi poučné, potřebné! 1., 2. a 3. místo si zapisuji a toto sděluji rodinám dětí. Pan Vaněk a sl. Dymáková také vytvořili společný pořad k boji proti Šmejdům: www.stream.cz/peklo na talíři/690572-peklo-na-taliri-smejdi. Kontakt: www.prakul.cz email: vanek@prakul.cz