Takto se vydařila letos v množství i sladkosti, jak bílá, tak modrá voňavá vinná réva u nás v jižních Čechách.
Čekali jsme 10 let.
Je pravdou, že ji pěstujeme na pergole i u jižní zdi, která se sluncem prohřívá a až do noci je teplá. Samozřejmě musí se hnojit, zalévat, kypřit, stříkat a nejméně dvakrát stříhat.
Hrozny byly pěkně prozářené sluncem, mohli jste posedět a pozorovat jak vosy, tak sem tam nějakého sršána. Utrhnout si dozrávající hrozen, dát příbuzným a známým ochutnat.
Bílá vinná réva je už otrhaná, oddělená od stonků, do sudu rozmačkaná, přidán cukr a voda.
V zimě máme bílé a růžové víno, případně dělám svařák s hřebíčkem a skořicí a ten provoní celý dům.
