Náš rodinný recept: Kachnička
obzvlášť dobře vypečená

To muselo být divné... asi se to sušilo.Dcera téměř vše velké/králík.kachna husa krůta/ peče celou noc 100 °;C/8 h.samo se to vypne a pak taky před obědem dopeče hoďku,dvě..Já naložím do slaného nálevu /ponořené/na dva dny v chladu a peču 3 hodiny max..Ale med a sladké nedáváme kvůli cukrovce -ráda bych to zkusila...

Krásně popsáno papáníčko. Já mám stejný recept jako Alenka T., a je taky mňam. Miluško bát se toho nemusíte, je to paráda, kachna se peče sama. A nebojte se ani spotřeby energie, zas tak často ji do roka nepečeme.

Kačenu i meruňkovou marmeládu mám, ale ta doba pečení mě leká :-)určitě to musí být pošušňáníčko...

Mňam... Maruško, Ty mi dáváš, zrovna konzumuji gulášovou polévku s rohlíkem.....

No to muselo, mm, být pořádné božíhodové překvapení! Já peču kachnu trochu jinak. Jen osolím, okmínuji a vložím do pekáče, vůbec nepodlévám. Přiklopenou peču od velmi, velmi časného rána (může se prý dokonce péct už od večera) na 90 stupňů. Po asi 6 hodinách zvýším teplotu na 160 stupňů a peču asi další dvě hodiny. Ňam, je pěkně zlaťoučká a šťávy si pustí sama dost. at :-)))