Napíši vám rozpis na jedno vajíčko, podle velikosti výrobku si zbytek každý dokáže propočítat sám.
Suroviny
1 vejce
60g jemně nastrouhaných jablek
60g cukru (dávám méně, aby nebylo tak sladké 40-50g)
30g krupice (nebo dětské krupičky)
podle chuti kakao, ne Granko!
Postup
Vejce pokojové teploty rozklepnu a celé s cukrem ušlehám do tuha, přidám nastrouhaná jablka a krupici s kakaem. Směs naleju do pekáče vymazaného a vysypaného hrubou moukou. Peču 40 minut (nebo pokud je menší vrstva, tak méně) při 150 stupních v horkovzdušné troubě.
Vyklopit a nechat vychladnout, pak krájet. Neosychá, pokud se nesní dnes, zítra bude stejně vláčný. Do velkého pekáče na kachnu dělám ze sedmi vajec a je 5-6 cm vysoký. Lze použít i jako korpus na dort.
