Mnichov úderem sobotního poledne alespoň na chvíli zapomněl, že se v Německu v neděli konají parlamentní volby, a ponořil se do víru pivního veselí a pouťových radovánek. Už po stoosmdesáté se tam otevřely brány největších pivních slavností na světě, proslulého Oktoberfestu. O jeho zahájení se postarali dva rivalové z nedávného bavorského volebního klání, kteří ale vždy zdůrazňovali, že stranické soupeření nemá na tomto lidovém svátku co dělat.
Pikantní příchuť tradičního rituálu
Přesně ve 12:00 narazil mnichovský primátor Christian Ude první festivalový sud a čerstvě načepované pivo dal podle zvyku nejprve ochutnat bavorskému premiérovi Horstu Seehoferovi. Tradiční rituál měl pro oba aktéry letos zvlášť pikantní příchuť. Když se minulou neděli potkali naposledy, radoval se Seehofer jako šéf bavorských konzervativců z drtivého vítězství v zemských volbách, zatímco Ude jako regionální naděje sociálních demokratů odcházel se sklopenou hlavou.
Dnes si ale oba společně s téměř deseti tisíci hosty v obřím festivalovém stanu rodiny Schottenhamelů po naražení prvního sudu nadšeně zakřičeli známé „O'zapft is!“, tedy „Je naraženo!“. Dali tak signál pro všech 14 velkokapacitních a 21 menších pivních stanů, aby roztočily pípy a servírky v bavorských krojích dirndlech začaly za zvuků bavorské dechovky roznášet mezi tisíci návštěvníky mázy piv a tácy s pečenými koleny, grilovanými kuřaty a klobásami s preclíky.
Loni se vypilo skoro sedm milionů litrů piva
Pro Udeho to zároveň znamenalo, že se po 20 letech rozloučil s čestnou funkcí „prvního narážeče“, která je na Oktoberfestu vyhrazena primátorům bavorské metropole. Příští rok totiž už nebude do vedení města kandidovat. S nesnadným úkolem co nejméně ranami dřevěnou palicí dostat pípu do sudu se tak bude muset popasovat jeho nástupce.
To už se ale v zábavním parku na Tereziánské louce nedaleko centra Mnichova daly do pohybu také kolotoče, horské dráhy, centrifugy a další z mnoha atrakcí, které jsou neodmyslitelnou součástí slavností. Ty letos potrvají do 6. října a organizátoři na nich očekávají stejně jako v minulých letech přes šest milionů návštěvníků z celého světa, včetně Čechů. Doufají, že lidé vypijí nejméně 6,9 milionu litrů piva jako loni.
Hosté musí počítat s tím, že za pivo zaplatí na Oktoberfestu zase o něco víc než posledně. Letos vyjde jeden litrový tuplák na 9,40 až 9,85 eura, tedy v přepočtu od 243 do 254 korun. Novinkou je tento rok nabídka jídel pro vegany, která se servírují v historické části Oktoberfestu.
Čím to kdysi začalo?
Svatbou korunního prince Ludvíka
Počátky tradiční bavroské veselice spadají do října 1810, kdy po své svatbě uspořádali bavorský korunní princ Ludvík a jeho manželka Tereza Sasko-Hildburghausenská pro obyvatele království na louce za Mnichovem slavnost s koňským dostihem. Akce měla úspěch a začala se konat pravidelně jako říjnová slavnost (Oktoberfest). Svůj název si udržela i poté, co kvůli teplejšímu počasí její začátek organizátoři posunuli na září.
Tady se nešetří, velký svátek
stojí opravdu velké peníze
Hosté během 16 dnů festivalu utratí v bavorské metropoli zhruba 1,1 miliardy eur (přes 28 miliard Kč). Za pivo, grilovaná kuřata a pouťové atrakce vydají 435 milionů eur (11 miliard Kč). Dalších 275 milionů eur (sedm miliard Kč) zaplatí za dopravu, nákupy a restaurace v Mnichově a okolo 400 milionů (10,3 miliardy Kč) za ubytování. Každoročně tuto akci navštíví přes šest milionů lidí. V průměru dnes každý návštěvník utratí za den v zábavním areálu na Tereziánské louce 68 eur (téměř 1800 Kč). Žně mají prodejci bavorských krojů – kožených kalhot pro pány a dámských dirndlů. Ty se v posledních letech staly téměř povinnou výbavou. Dirndly „na jedno použití“ stojí necelých sto, „lederhózny“ z pravé jelenice i 1200 eur (31 tisíc Kč).
