Nebojte se vajíček

Nebojte se vajíček

6. 4. 2012

\"Pokud jste před lety na radu lékaře přestali jíst vajíčka, zveme vás zpátky ke stolu\". Tak to je úvod jedné kapitoly v knize Jídlo léčí.

Vejce, jako jeden z nejbohatších zdrojů cholesterolu, bylo považováno za nezdravé. Čas ukázal, že ve skutečnosti tomu tak není.

U většiny lidí pochází pouze asi 25 % cholesterolu v krvi z potravy. Dalších 75 % vzniká v játrech, která vytvářejí spoustu cholesterolu ve chvíli, kdy jíte tučné hamburgery, koblihy a další zdroje nasycených tuků. Těch je je ovšem ve vejcích málo. Vejce obsahují mnoho užitečných živin, jež mohou vyrovnat poškození způsobená cholesterolem - nenasycené tuky, kyselinu listovou i další vitaminy B a minerály.

Vejce do vyvážené stravy rozhodně patří. Ve skutečnosti dokonce ani dvě vejce denně u většiny lidí cholesterol nijak výrazně neovlivní. Mějte pouze na paměti, že každé vejce obsahuje okolo 200 mg cholesterolu a obecně se doporučuje konzumovat nanejvýš 300 mg cholesterolu denně.

Jen malý počet lidí musí stále pečlivě omezovat příjem cholesterolu kvůli mimořádné citlivosti na cholesterol ve stravě. Proberte s lékařem, zda cholesterol není pro vaše srdce rizikovým faktorem.
Já ještě pamatuji dobu, kdy receptem na hubnutí bylo vajíčko natvrdo.

Hodnocení:
(0 b. / 0 h.)

Pro hodnocení se musíte přihlásit


Zpět na homepage

Nejste registrován/a? Zaregistrujte se zde.

Po přihlášení (registraci) uvidíte na tomto místě přehled Vašich aktivit na portále i60.cz, a to:

  • Váš nejnovější článek
  • Nejnovější komentáře k vašim článkům
  • Nové vzkazy od přátel
  • Nové žádosti o přátelství
Přihlásit se

JSTE TU POPRVÉ?
Přečtěte si, co všechno
portál i60 nabízí
.

Aktuální soutěže
Kvíz i60 - 9. týden

Sledovali jste také Mistrovství světa v biatlonu? Pokud ano, tak určitě budete znát odpovědi na kvízové otázky, které se tento týden budou týkat právě biatlonu.

AKTUÁLNÍ ANKETA

Jakou největší výhodu má podle Vás zasílání důchodu na bankovní účet?

Ušetřené finance

21%

Bezpečnost

21%

Pohodlí

19%

Ušetřený čas

19%

Žádnou, důchod si vyzvedávám osobně a neplánuji to měnit

20%