Nebojte se, nikoho nebudu navádět ke konzumaci alkoholu. Ale nedávno jsme s íčkařkou Ivanou debatovaly o oblíbeném Ginn Fizzu. I když ten vlastně patří do kategorie Long - Drinků.
A tak mě napadlo, podívat se do mé sbírky a vybrat nějaký, který by šel připravit i doma. Věřím, že potřebné ingredience se v každé domácnosti najdou a hlavně není třeba žádné speciální barmanské náčiní.
Když jsou nyní všechny restaurace a podobná zařízení zavřená, nezbývá nám vlastně nic jiného, že?
1.)Vodka Fizz
Opět přímo do sklenky - jako všechny long drinky - dáme vodku, cukr, citrónovou šťávu, sodovku a kousek ledu.
2.)Bone Bitter
Smícháme vodku, cinzano bitter, led a přidáme řez pomeranče.
3.) Černý Rus
5 cl vodky a 5 cl kávového likéru nalijeme do vyšší sklenice a promícháme.
4.)Kir
Nejprve nalijeme do vyšší sklenice 1cl likéru z černého rybízu a potom 9 cl bílého vína a nemícháme.
5.)Americano
3 cl Campari, 3 cl červeného vermutu a trochu sodovky. Vše nalijeme přes led do vyšší sklenice, přidáme sodovku a ozdobíme polovinou plátku pomeranče.
6.)Bellini
Do sklenice na koktejl nalijeme 5 cl broskvového pyré, které přelijeme 10 cl šumivého vína Prosecco a promícháme.
A nakonec jeden drink, který podáváme v širší sklence, aby se lépe rozvinula jeho vůně a chuť. A má krásné jméno...
7.)Mimóza
Do sklenice nalijeme 7,5 cl šampaňského vína a 7,5 cl pomerančové džusu a promícháme.
Nezbývá mi nic jiného než obligátní...Na zdraví.
P.S. První dva recepty jsou z knihy Muž v zástěře nakladatelství Avicenum. Dalších pět jsem vyhledala ve svých zápiscích.
