Když se čas vlády srpna nachyluje, nastává čas dozrávání paprik, bez kterých si vaření už neumíme představit. Lze je zpracovat mnoha způsoby, jak tepelně, tak jako součást různých druhů salátů či pikantních chuťovek. Náplně lze obměňovat dle vlastní fantazie.
Ingredience
4 zelené papriky
400 g balkánského sýra
3 lžíce majonézy
1 hlavička česneku
zelená petrželka a kopr
Postup
Balkánský sýr rozdrobíme do mísy, přidáme prolisovaný česnek, jemně nasekanou petrželku, kopr a majonézu. Dobře promícháme a směsí naplníme papriky, které předem omyjeme, zevnitř očistíme a po naplnění uzavřeme odříznutými stopkami. Dáme je na 2 hodiny do mrazáku a pak krájíme kolečka. Jednoduché, rychlé a je to mňamka.
DOBROU CHUŤ.
