Znáte saturejku zahradní?
FOTO: autorka

Znáte saturejku zahradní?

4. 8. 2016

Saturelia hortensis je medonosná hluchavkovitá jednoletka, která se na záhonku sama vysévá. Obsahuje silice s karvakrolem, který má charakteristickou štiplavě teplou vůni dobromysli a chuť „jako pizza“. A také cymol, který se nalézá i v silici římského kmínu. Je tedy silně aromatická. Podporuje chuť k jídlu , tlumí nadýmání, zlepšuje metabolismus v těle.

Vysévám nebo přesazuji ji k sazenicím cuket, mulčuji s ní půdu proti slimákům. Nať suším a přidávám do polévek, brambor a těstovin. Spolu s petrželovou natí je saturejka skvělá na ryby. Silně připomíná tymián, ale jen na pohled.Je mnohem aromatičtější a tak opatrně dávkovat.

 

 

Kvítek

 

 

bylinky zahrada
Hodnocení:
(5 b. / 5 h.)

Pro hodnocení se musíte přihlásit


Zpět na homepage

Nejste registrován/a? Zaregistrujte se zde.

Po přihlášení (registraci) uvidíte na tomto místě přehled Vašich aktivit na portále i60.cz, a to:

  • Váš nejnovější článek
  • Nejnovější komentáře k vašim článkům
  • Nové vzkazy od přátel
  • Nové žádosti o přátelství
Přihlásit se

JSTE TU POPRVÉ?
Přečtěte si, co všechno
portál i60 nabízí
.

Aktuální soutěže
Kvíz i60 - 52. týden

U tradic zůstaneme i na přelomu roku 2024 a 2025. Kvízové otázky tohoto týdne se budou týkat tradic novoročních.